| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第一小学校 | |
| 2016年5月 第2週 |
| 5月9日(月) | 献立： | 切干しごはん いかのしょうが焼き 沢煮わん じゃがいもの揚げ煮 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉 |
今日切干大根と人参・油揚げ・ちりめんじゃこが入った切干ご飯です。鉄分と食物せんいカルシウムが豊富なご飯です。
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| ▶押麦 | 福井・富山 | |||
| ▶人参 | 静岡 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶竹の子 | 愛媛 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶ねぎ | 千葉 | |||
| ▶みつ葉 | 群馬 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶紫いか | 青森 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫 | |||
| ▶さば削節 | 静岡・九州 | |||
| ▶牛乳 | 牛乳業者から報告後お知らせします | |||
| 5月10日(火) | 献立： | 麦ごはん 親子焼き 新竹の子のみそ汁 野菜のごまだれ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉 |
今日は野菜や鶏肉が入った卵焼き｢親子焼き」と新竹の子をたくさん使ってみそ汁を作りました。
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| ▶押麦 | 福井・富山 | |||
| ▶人参 | 静岡 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ねぎ | 茨城 | |||
| ▶さやえんどう | 静岡 | |||
| ▶新竹の子 | 愛媛 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶牛乳 | 牛乳業者から報告後お知らせします | |||
| 5月11日(水) | 献立： | ハヤシライス じゃこサラダ メロン | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉 |
今日はハヤシライスです。沢山の玉ねぎをよく炒めて、旨みと甘さを出しています。だしは豚骨をコトコト煮出してとりました。小麦粉を油で炒めて作ったブラウンソースを加えてハヤシソースを作りました。
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| ▶押麦 | 福井・富山 | |||
| ▶人参 | 熊本 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶セロリ | 茨城 | |||
| ▶メロン | 熊本 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶牛乳 | 牛乳業者から報告後お知らせします | |||
| 5月12日(木) | 献立： | ピースごはん 鮭の塩焼き じゃがいものそぼろ煮 小松菜ともやしのカラシ醤油和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森・埼玉 |
今日のピースご飯に入っているグリンピースは、2年生が１時間目にサヤから取り出してくれたものです。鹿児島県でとれた新鮮なグリンピースは艶々と光っています。
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| ▶押麦 | 福井・富山 | |||
| ▶人参 | 徳島 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶グリンピース | 鹿児島 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶つきこんにゃく | 群馬 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶牛乳 | 牛乳業者から報告後お知らせします | |||
| 5月13日(金) | 献立： | 焼肉チャーハン わかめスープ 中華酢和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森・埼玉 |
今日は新メニューの「焼き肉炒飯」を作りました。豚肉を沢山使い、大蒜・生姜・ごま油の香りを効かせました。
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| ▶押麦 | 福井・富山 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶にんにく | 香川 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶人参 | 長崎 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶さば削節 | 静岡・九州 | |||
| ▶牛乳 | 牛乳業者から報告後お知らせします | |||
| 5月14日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月15日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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