| 杉並区立学校の給食 | |
| 高円寺中学校 | |
| 2018年11月 第1週 |
| 11月5日(月) | 献立： | 牛乳 アップルトースト ポークビーンズ コールスローサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照 |
アップルパイやジャムなど加熱する際には、紅玉という品種のりんごを使っています。小ぶりでそのままで食べるには酸味がありますが、加熱しても煮崩れしにくのが特徴です。
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| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶りんご | 長野県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| 11月6日(火) | 献立： | 牛乳 さくらえびごはん かつおとじゃがいもごまみそ和え きのこのみぞれ汁 ももゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
今年８月に亡くなられた漫画家のさくらももこさんが静岡から上京して初めて住んだのは高円寺北のアパートだったそうです。ちびまる子ちゃんもそこで生まれたのことをご自身のエッセイ「たいのおかしら」の中で書かれています。さくらさんの出身地である静岡県名産の桜えび、かつおを使ったメニューと名前にちなみももゼリーを出しました。ご冥福をお祈りいたします。
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| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶米 | 茨城県 | |||
| ▶大麦 | 長野県、新潟県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶さやいんげん | 山形県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶なめこ | 山形県 | |||
| ▶エリンギ | 長野県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶はくさい | 茨城県 | |||
| ▶ながねぎ | 青森県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| 11月7日(水) | 献立： | 牛乳 あぶたま丼 ししゃも照り焼き 糸寒天中華風 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
糸寒天には食物せんいが豊富に含まれています。あえ物やスープなどに入れて積極的に摂りたい食材です。
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| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド | |||
| ▶米 | 茨城県 | |||
| ▶大麦 | 長野県、新潟県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| 11月8日(木) | 献立： | 牛乳 サーモンクリームライス まごはやさしいサラダ 皮付きりんご | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
今日は「いい歯の日」です。大豆、ちりめんじゃこ、皮付きのりんごなど、よく噛んで食べてもらいたいので固めの食材を出しました。※りんごはシナノゴールドという黄色い皮のりんごです。
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| ▶ちりめんじゃこ | 愛知、兵庫県 | |||
| ▶米 | 茨城県 | |||
| ▶大麦 | 長野県、新潟県 | |||
| ▶さつまいも | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶マッシュルーム缶 | 千葉、茨城県 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県、新潟県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶りんご | 長野県 | |||
| 11月9日(金) | 献立： | 麦ごはん 豆腐ハンバーグ トマトスパゲティ ゆでブロッコリー さつま汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶鶏肉 | 岩手県 |
本日の牛乳は、教育員会判断で急きょ提供中止となりました。１２（月）も提供なしとなります。お手数ですが自宅から水筒の持参をお願いいたします。※詳しくは配布したおたよりをご覧ください。
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| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶米 | 茨城県 | |||
| ▶大麦 | 長野県、新潟県 | |||
| ▶さつまいも | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ブロッコリー | 埼玉県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ながねぎ | 北海道 | |||
| 11月10日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月11日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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