| 杉並区立学校の給食 | |
| 堀之内小学校 | |
| 2021年12月 第3週 |
| 12月20日(月) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、鮭の塩焼き、みみ汁、刻み昆布の煮物 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
みみ汁は「みみ」とも呼ばれる、山梨県の郷土料理です。「ほうとう」、「すいとん」と同じく、小麦粉を練ったものを汁に入れて食べます。
山梨県では、江戸時代まで米を作れる環境が整っていなかったため、小麦粉やそばを食べることが多く、小麦粉を使った料理が増えたといえます。
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| 12月21日(火) | 献立： | シーフードクリームライス、牛乳、じゃがいもスープ、野菜のごまだれ和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城 |
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| ▶米粒麦 | 富山 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶スライスマッシュルーム | 岡山 | |||
| ▶えび | ホンジュラス | |||
| ▶いか | 青森 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶わかめ | 岩手 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 12月22日(水) | 献立： | 麦ごはん、ししゃものチーズ春巻き、かぼちゃのそぼろ煮、キャロットゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶ししゃも | アイスランド |
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| ▶かぼちゃ | かぼちゃ | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 12月23日(木) | 献立： | 高菜チャーハン、珍珠丸子、わかめスープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶卵 | 群馬 |
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| ▶高菜漬け | 長崎 | |||
| ▶大根の葉 | 千葉 | |||
| ▶豚肉 | 青森 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶もち米 | 千葉 | |||
| ▶わかめ | 岩手 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 12月24日(金) | 献立： | カレーピラフ、フライドチキン、大根スープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶人参 | 千葉 |
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| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶大根の葉 | 神奈川 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶ベーコン | 埼玉 | |||
| ▶ハム | 埼玉 | |||
| ▶米 | 茨城 | |||
| ▶米粒麦 | 富山 | |||
| ▶牛乳 | 12月の実績：東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道 | |||
| 12月25日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月26日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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