| 杉並区立学校の給食 | |
| 高井戸中学校 | |
| 2014年1月 第4週 |
| 1月27日(月) | 献立： | うずみ・イワシの揚げひたし・白菜のゆず風味・みかん・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森・千葉・茨城 |
うずみは、広島県福山市に伝わる郷土料理です。贅沢な具をご飯でうずめて食べたのが始まりだそうです。
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| ▶米粒麦 | 栃木・群馬 | |||
| ▶サトイモ | 新潟 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶はくさい | 茨城 | |||
| ▶ゆず | 高知 | |||
| ▶みかん | 静岡 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶イワシ | 千葉 | |||
| ▶むきえび | ニカラグア | |||
| ▶鶏肉 | 徳島 | |||
| ▶煮干し | 九十九里 | |||
| ▶ごま | パラグアイほか | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご参照ください | |||
| 1月28日(火) | 献立： | ビーンズカレー・キャベツフレンチ・いちこ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森・千葉・茨城 |
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| ▶米粒麦 | 栃木・群馬 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリ | 愛知 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶いちご | 宮崎 | |||
| ▶ホールトマト | イタリア | |||
| ▶チーズ | オーストラリア | |||
| ▶グリンピース | ニュージーランド | |||
| ▶みかん | 和歌山・九州 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご参照ください | |||
| 1月29日(水) | 献立： | 麦ごはん・のりあげくん・野菜のおかかあえ・根菜汁・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森・千葉・茨城 |
今日は国内産食材の日です。
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| ▶米粒麦 | 栃木・群馬 | |||
| ▶レンコン | 茨城 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶長ネギ | ちな | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶焼のり | 有明 | |||
| ▶煮干し | 九十九里 | |||
| ▶サバ節 | 枕崎 | |||
| ▶卵 | 栃木 | |||
| ▶豆腐 | 差が | |||
| ▶赤みそ | 長野 | |||
| ▶白みそ | 長野 | |||
| ▶鶏肉 | 徳島 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご参照ください | |||
| 1月30日(木) | 献立： | わかめごはん・さとしのからしみそ焼・肉じゃが・野菜のナムル・いよかん・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉・茨城・青森 |
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| ▶米粒麦 | 群馬・栃木 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶炊き込みわかめ | 韓国・鳴門 | |||
| ▶赤みそ | 長野 | |||
| ▶すりごま | パラグアイほか | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶つきこん | 群馬 | |||
| ▶いんげん | 沖縄 | |||
| ▶いよかん | 愛媛 | |||
| ▶さごし | 韓国 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご参照ください。 | |||
| 1月31日(金) | 献立： | ホットロールパン・トマトシチュー・なんでもせん切りサラダ・くだもの | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんにく | 青森 |
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| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリ | 愛知 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ニンジン | 千葉 | |||
| ▶ジャガイモ | 鹿児島 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶レモン | 愛媛 | |||
| ▶キウイ | 和歌山 | |||
| ▶ケチャップ | アメリカ・トルコ | |||
| ▶ホールトマト | イタリア | |||
| ▶トマトピューレ | ポルトガル | |||
| ▶ヒジキ | 長崎・三重 | |||
| ▶グリンピース | ニュージーランド | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご参照ください | |||
| 2月1日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月2日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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