| 杉並区立学校の給食 | |
| 西田小学校 | |
| 2019年4月 第4週 |
| 4月22日(月) | 献立： | 麦ごはん、さわらの菜の花焼き、けんちん汁、三色あえ、麦茶 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 | 今日はさわらの菜の花焼きを作りました。菜の花の黄色を炒り卵で表現しています。他にもえのきやしめじをマヨネーズであえて、マイルドに仕上げたので食べてみてくださいね。 | |
| ▶押し麦 | 福井、富山、佐賀県 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶えのき | 新潟 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶もやし | 福島 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| 4月23日(火) | 献立： | もやし炒飯、ジャンボシュウマイ、春雨スープ、美生柑、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 | 今日は、ジャンボシュウマイを作りました。シュウマイは、中国料理の点心の１つです。豚ひき肉にみじんにした野菜を加え、皮で包んで蒸しました。炒飯と一緒に食べてみてくださいね。 | |
| ▶押し麦 | 福井、富山、佐賀県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶もやし | 福島 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶えのきたけ | 新潟 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶たまご | 群馬 | |||
| ▶美生柑 | 愛媛 | |||
| 4月24日(水) | 献立： | 麦ごはん、さんまのかば焼き、野菜の煮物、おひたし、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 | 今日は、さんまのかば焼きを作りました。魚をこのタレで焼くと、とても「かんばしい」香りがしたので、「かんばしい焼き」が「かば焼き」に変わったとも言われています。香りも楽しみながら食べてみてくださいね。 | |
| ▶押し麦 | 福井、富山、佐賀県 | |||
| ▶さんま | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶さやえんどう | 徳島 | |||
| ▶きゃべつ | 神奈川 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| 4月25日(木) | 献立： | スパゲティミートソース、ほうれんそうのサラダ、清美オレンジ | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんにく | 青森 | ||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリ | 福岡 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶ほうれんそう | 茨城 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川 | |||
| ▶清見オレンジ | 愛媛 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| 4月26日(金) | 献立： | 麦ごはん、擬製豆腐、豚汁、ゆで野菜のドレッシングあえ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 | 今日は、擬製豆腐を作りました。名前の由来は、一度崩した豆腐に味をつけて、もう一回豆腐のような形にしたことから「擬製豆腐」と名付けられたそうです。あんかけと一緒に食べてみてくださいね。 | |
| ▶押し麦 | 福井、富山、佐賀県 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶ブロッコリー | 熊本 | |||
| ▶きゃべつ | 神奈川 | |||
| ▶とりにく | 岩手 | |||
| ▶ぶたにく | 埼玉 | |||
| 4月27日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月28日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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