| 杉並区立学校の給食 | |
| 中瀬中学校 | |
| 2021年5月 第2週 |
| 5月10日(月) | 献立： | ピースごはん、ポテトコロッケ、むらくも汁、ゆかり和え、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶精米 | 富山 |
給食のポテトコロッケは、手のひらくらいのビッグサイズです。じゃがいもをマッシュして、具を炒めて、成形して衣をつけて油で揚げるという、調理工程がいくつもあり、とても手間のかかる料理です。人気メニューで、残菜がほとんどない事が、給食室の調理担当者にとっては励みになります。ピースごはんは鹿児島産の生のグリンピースを使用します。旬の味を楽しんでください。
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| ▶米粒麦 | 福井、富山 | |||
| ▶強化米 | 岡山 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道、山梨 | |||
| ▶豚ひき肉 | 群馬 | |||
| ▶たまご | 岩手 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶にんじん | 静岡 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶こまつな | 練馬 | |||
| ▶きゃべつ | 千葉 | |||
| ▶グリンピース | 鹿児島 | |||
| 5月11日(火) | 献立： | 豆乳あんかけ飯、わんたんスープ、清見オレンジ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶精米 | 富山 |
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| ▶米粒麦 | 福井、富山 | |||
| ▶強化米 | 岡山 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道、山梨 | |||
| ▶たまご | 岩手 | |||
| ▶とり肉 | 岩手 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんじん | 静岡 | |||
| ▶はくさい | 茨城 | |||
| ▶ｴﾘﾝｷﾞ | 長野 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶えのきたけ | 長野 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶清美ｵﾚﾝｼﾞ | 愛媛 | |||
| 5月12日(水) | 献立： | ツナトースト、パスタスープ、フライドベジタブル、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道、山梨 |
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| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶ｾﾛﾘｰ | 静岡 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶ｷｬﾍﾞﾂ | 愛知 | |||
| ▶こまつな | 練馬 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| 5月13日(木) | 献立： | 麦ごはん、白身魚のごまみそかけ、五色煮、いそ和え、牛乳、 | ||
| 食材 と 産地 |
▶精米 | 富山 |
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| ▶米粒麦 | 福井、富山 | |||
| ▶強化米 | 岡山 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道、山梨 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶乾しいたけ | 九州産 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉 | |||
| ▶ほうれんそう | 群馬 | |||
| ▶きゃべつ | 愛知 | |||
| ▶メルルーサ | ニュージーランド産 | |||
| 5月14日(金) | 献立： | ごぼう入りドライカレー、キャベツﾌﾚﾝﾁ、ジューシーオレンジ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶精米 | 富山 |
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶強化米 | 岡山 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道、山梨 | |||
| ▶ｾﾛﾘｰ | 静岡 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶きゅうり | 静岡 | |||
| ▶ジューシーオレンジ | 熊本 | |||
| 5月15日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月16日(日) | 献立： | スパイシートマトライス、チーズオムレツ、何でもせん切りサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶精米 | 秋田 |
何でもせん切りサラダには野菜だけではなく、ひじきも入っています。生のレモン果汁を絞ってドレッシングを作っているので、柑橘類のさわやかな風味が楽しめます。
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| ▶米粒麦 | 富山、福井 | |||
| ▶強化米 | 岡山 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道、山梨 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶とり肉 | 岩手 | |||
| ▶たまご | 岩手 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶玉葱 | 群馬 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 東京 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶国産レモン | 広島 | |||
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