| 杉並区立学校の給食 | |
| 永福小学校 | |
| 2018年12月 第1週 |
| 12月3日(月) | 献立： | 麦ごはん 鹿児島さつまあげ 肉じゃが 小松菜のからしじょうゆ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
鹿児島さつまあげには、「たら」のすり身と、ささがきにしたにんじん、ごぼう、春菊をまとめ、油で揚げました。さつま揚げは、薩摩の国（現在の鹿児島県あたり）で生まれた料理です。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶春菊 | 群馬県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 福島県 | |||
| 12月4日(火) | 献立： | 麦ごはん ぶりの照り焼き みみ汁 白菜のおかか和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
みみ汁は、山梨県の郷土料理です。小麦粉と水、塩を合わせて練り、平たくしたものを「みみ」といいます。農作業の道具「箕」に似ていることからつけられた名前です。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶さば節 | 焼津・枕崎 | |||
| ▶かつお節 | 枕崎 | |||
| ▶かぼちゃ | 鹿児島県 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶白菜 | 茨城県 | |||
| 12月5日(水) | 献立： | ハヤシライス じゃこサラダ りんご 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
12月の給食目標は、「楽しく食べよう」です。食事中、きたない言葉づかいはせず、落ち着いて食べられるような会話をしましょう。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶生クリーム | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶豚骨 | 埼玉県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶ごま | パラグアイ他 | |||
| ▶冷凍グリンピース | ニュージーランド | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 愛知県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶りんご | 山形県 | |||
| 12月6日(木) | 献立： | 四川豆腐ライス 中華酢和え みかん 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 | 四川豆腐ライスには、本格的な中華調味料を使っています。豆板醤、豆鼓醤、甜面醤をいいあんばいになるよう入れました。山椒のさわやかな香りもします！ | |
| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶春雨 | 鹿児島・北海道 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶豚骨 | 埼玉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ニラ | 栃木県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 福島県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶みかん | 和歌山県 | |||
| 12月7日(金) | 献立： | 麦ごはん さわらの西京焼き ひじきスープ 野菜の煮物 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
スープには、ひじきの他に、たまごや野菜、豆腐が入っています。今日は永福マラソン。運動後の体にもやさしい味付けです。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶さわら | 韓国 | |||
| ▶ひじき | 長崎県・三重県 | |||
| ▶鶏卵 | 茨城県 | |||
| ▶さば節 | 焼津・枕崎 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄県 | |||
| 12月8日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月9日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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