| 杉並区立学校の給食 | |
| 桃井第一小学校 | |
| 2018年9月 第2週 |
| 9月10日(月) | 献立： | ・麦ごはん・牛乳・あじの辛味焼き・揚げごぼうサラダ・吉野汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉県 |
吉野汁の吉野は、奈良県の地名です。吉野は、葛の産地として有名です。葛はマメ科の植物で、根の部分は『葛根（かっこん）』といって風邪薬など漢方薬にもなっています。くずは、和菓子の材料になり、くずもちなどに使われます。とろみやもちもちとした食感をだすことができます。今日は、とろみのついたすまし汁です。くずは貴重な食べ物なので、給食では、芋が原料の片栗粉で代用しています。
|
|
| ▶麦 | 宮城県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶ごぼう | 群馬県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶長ねぎ | 青森県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶とうもろこし | 北海道 | |||
| ▶麩 | アメリカ、オーストラリア | |||
| ▶かまぼこ | アメリカ | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶あじ | タイ | |||
| 9月11日(火) | 献立： | ・ビーンズカレー・牛乳・ゆで野菜のみそドレッシング和え・梨 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉県 |
|
|
| ▶麦 | 宮城県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶もやし | 福島県 | |||
| ▶りんご | 長野県 | |||
| ▶なし | 茨城県 | |||
| ▶トマト | イタリア | |||
| ▶福神漬け | 静岡県、群馬県 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| 9月12日(水) | 献立： | ・肉うどん・牛乳・じゃがいももち・ほうれん草のおかか和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶ほうれん草 | 栃木県 |
|
|
| ▶長ねぎ | 青森県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶もやし | 福島県 | |||
| ▶とうもろこし | 北海道 | |||
| ▶かまぼこ | アメリカ | |||
| ▶チーズ | オーストラリア | |||
| ▶かつお節 | 静岡県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| 9月13日(木) | 献立： | ・麦ごはん・牛乳・ホキのハーブパン粉焼き・何でも千切りサラダ・トマトとたまごのスープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉県 |
|
|
| ▶麦 | 宮城県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶トマト | 青森県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶とうもろこし | 北海道 | |||
| ▶ひじき | 長崎県 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎県 | |||
| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| 9月14日(金) | 献立： | ・さつまいもごはん・牛乳・いかのかりん揚げ・三色和え・大根と豆腐のみそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉県、岩手県 |
|
|
| ▶麦 | 宮城県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶さつまいも | 千葉県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶長ねぎ | 青森県 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶チンゲン菜 | 茨城県 | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| 9月15日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月16日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|