| 杉並区立学校の給食 | |
| 浜田山小学校 | |
| 2019年11月 第2週 |
| 11月11日(月) | 献立： | 1、モズク丼 ２、牛乳 ３、だし巻き卵 ４、小松菜の辛し和え ５、豚汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、宮城、青森、秋田、北海道、山梨の予定 |
沖縄のモズクを味付けして、ごはんの上にのせ丼にしました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶もち麦 | カナダ、アメリカ | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶さやいんげん | 長崎 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶長ねぎ | 山形 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶キャベツ | 東京 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| 11月12日(火) | 献立： | 1、もち麦ごはん ２、牛乳 ３、鮭のチャンチャン焼き ４、いかにんじん ５、繭玉汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、宮城、青森、秋田、北海道、山梨の予定 |
鮭のチャンチャン焼きは、北海道の郷土料理です。北海道では、大きな鉄板の上に鮭を丸ごと乗せて、野菜と炒めて、みそだれで味つけします。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 東京 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶長ねぎ | 秋田 | |||
| 11月13日(水) | 献立： | 1、塩焼きそば ２、牛乳 ３、中華風ｺｰﾝスープ ４、フルフル杏仁豆腐 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、宮城、青森、秋田、北海道、山梨の予定 |
柔らかい杏仁豆腐をつくりました。
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| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶竹の子 | 愛媛 | |||
| ▶キャベツ | 東京、群馬、岩手、宮城、青森、秋田、北海道、山梨の予定 | |||
| ▶長ねぎ | 新潟 | |||
| ▶チンゲン菜 | 茨城 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| 11月14日(木) | 献立： | 1、エビピラフ ２、牛乳 ３、白菜のｸﾘｰﾑ煮 ４、にんじんのラぺ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、宮城、青森、秋田、北海道、山梨の予定 |
白菜が美味しい時期です。クリームシチューにしました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶ベーコン | 埼玉 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶パセリ | 長野 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶レモン | 愛媛 | |||
| 11月15日(金) | 献立： | 1、もち麦ごはん ２、牛乳 ３、ラーパーツアイ ４、麻婆豆腐 ５、菊花みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、宮城、青森、秋田、北海道、山梨の予定 |
ラーパーツアイは、白菜を生姜と漬け込んだ、中国の料理です。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶もち麦 | カナダ、アメリカ | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶竹の子 | 愛媛 | |||
| ▶長ねぎ | 新潟 | |||
| ▶ニラ | 群馬 | |||
| ▶みかん | 佐賀 | |||
| 11月16日(土) | 献立： | 1、カレーライス ２、牛乳 ３、フルーツサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、宮城、青森、秋田、北海道、山梨の予定 |
今日は土曜日ですが、学芸会が行われ、給食がありました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶もち麦 | カナダ、アメリカ | |||
| ▶ベーコン | 埼玉 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| ▶キャベツ | 東京 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| 11月17日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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