| 杉並区立学校の給食 | |
| 和泉中学校 | |
| 2013年12月 第2週 |
| 12月9日(月) | 献立： | 酢豚丼 白菜スープ 乳ない豆腐 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 北海道 岩手 秋田 宮城 青森 実績産地については、１２月２５日コメント欄参照 |
今が旬の白菜をたくさん使ったスープを作りました。白菜は、寒さが厳しくなるほど、甘みも増し、おいしくなります。
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| ▶米 | 山形 | |||
| ▶米粒麦 | 石川 富山 福井 佐賀 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶ベーコン | 茨城 | |||
| ▶とり骨 | 青森 | |||
| ▶うずら卵 | 群馬 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶白菜 | 群馬 | |||
| ▶ゆでたけのこ | 愛媛 | |||
| ▶みかん缶 | 愛知 静岡 神奈川 和歌山 | |||
| ▶きくらげ | 中国 | |||
| ▶粉寒天 | 南米 | |||
| 12月10日(火) | 献立： | ホットサンド カレーシチュー ごぼうサラダ くだもの（りんご） 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 北海道 岩手 秋田 宮城 青森 実績産地については、１２月２５日コメント欄参照 | ホットサンドは、ハムとチーズを挟んで焼きました。朝食にも、むいているパンです。 | |
| ▶ボンレスハム | 茨城 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶ぶた骨 | 青森 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ニンニク | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶人参 | 西東京市 | |||
| ▶白菜 | 西東京市 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| ▶ピザチーズ | 北海道 | |||
| ▶白いりごま | 南米 エチオピア | |||
| ▶冷凍グリンピース | ニュージーランド | |||
| 12月11日(水) | 献立： | 麦ごはん 家常豆腐 野菜のナムル 中華スープ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 北海道 岩手 秋田 宮城 青森 実績産地については、１２月２５日コメント欄参照 |
家常豆腐は、家にある材料で手軽にできる料理という意味があります。今日は、生揚げで作りました。
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| ▶米 | 山形 | |||
| ▶米粒麦 | 石川 富山 福井 佐賀 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶とり肉 | 青森 | |||
| ▶とり骨 | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ニンニク | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶ゆでたけのこ | 愛媛 | |||
| ▶人参 | 西東京市 | |||
| ▶長ねぎ | 西東京市 | |||
| ▶白菜 | 西東京市 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶生揚げ | 宮城 | |||
| ▶みそ | 長野 北海道 | |||
| ▶春雨 | 鹿児島 宮崎 | |||
| ▶きくらげ | 中国 | |||
| 12月12日(木) | 献立： | ししじゅうしい にぎすの南蛮漬け にんじんしりしり イナムドゥチ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 北海道 岩手 秋田 宮城 青森 実績産地については、１２月２５日コメント欄参照 |
にんじんしりしりは、沖縄料理です。“しりしり”は、せん切りを意味します。ししじゅうしい、イナムドゥチも沖縄料理です。
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| ▶米 | 山形 | |||
| ▶米粒麦 | 石川 富山 福井 佐賀 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶豚骨 | 青森 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶にぎす | 石川 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶えのき | 長野 | |||
| ▶長ねぎ | 西東京市 | |||
| ▶人参 | 西東京市 | |||
| ▶大根 | 西東京市 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶生揚げ | 宮城 | |||
| ▶みそ | 長野 北海道 | |||
| ▶刻み昆布 | 静岡 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶かまぼこ | アメリカ タイ | |||
| ▶ツナ | ベトナム タイ | |||
| ▶白いりごま | 南米 エチオピア | |||
| ▶かつお節（だし） | 静岡 高知 熊本 | |||
| 12月13日(金) | 献立： | 麦ごはん 卵焼き もやしと小松菜のからしじょうゆあえ 里芋と大根の煮物 オレンジゼリー 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 北海道 岩手 秋田 宮城 青森 実績産地については、１２月２５日コメント欄参照 |
里芋も大根も、今がおいしい季節です。甘辛く煮ました。ご飯に合うおかずです。
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| ▶米 | 山形 | |||
| ▶米粒麦 | 石川 富山 福井 佐賀 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶人参 | 西東京市 | |||
| ▶大根 | 西東京市 | |||
| ▶里芋 | 西東京市 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶オレンジジュース | ブラジル イスラエル | |||
| ▶みかん缶 | 愛知 静岡 神奈川 和歌山 | |||
| ▶粉寒天 | 南米 | |||
| ▶ゼラチン | フランス | |||
| ▶かつお節（だし） | 静岡 高知 熊本 | |||
| ▶だし昆布 | 北海道 | |||
| 12月14日(土) | 献立： | 本日、給食はありません。 | ||
| 12月15日(日) | 献立： | 本日、給食はありません。 | ||
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