| 杉並区立学校の給食 | |
| 大宮小学校 | |
| 2021年10月 第3週 |
| 10月18日(月) | 献立： | 本日は運動発表会振替 給食はありません。 | ||
| 10月19日(火) | 献立： | 本日は開校記念日 給食はありません。 | ||
| 10月20日(水) | 献立： | 牛乳、秋の香りご飯、根菜汁、りんご | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照 |
運動発表会が無事に終わりました。今週になって気温も下がり秋本番になってきました。秋は美味しい食べ物が沢山あります。新米、サンマ、きのこ、栗、さつまいも、みかん、りんご・・・・今日は、さつまいも、しめじ、鶏肉、人参の具をごはんと混ぜ合わせた秋の香りご飯です。給食の米も茨城県のコシヒカリの新米になりました。秋の味覚を味わってくださいね。
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| ▶米 | 茨城県 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶人参、じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶長ネギ,ごぼう、りんご | 青森県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶さつまいも | 千葉県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| 10月21日(木) | 献立： | 牛乳、キムチチャーハン、棒餃子、ひじきスープ、菊花ミカン | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照 |
先週のジャンボ餃子は丸い皮で具を包み油で揚げて作りました。今日の棒餃子は四角い皮で具を包みゴマ油を表面に塗ってオーブンで焼いて作ります。餃子は焼いたり、揚げたり、茹でたり色々な作り方があります。みなさんはどの様に調理した餃子が好きですか？
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| ▶米 | 茨城県 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶さつまいも | 千葉県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ほうれん草、ニラ | 栃木県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶みかん | 佐賀県 | |||
| 10月22日(金) | 献立： | 牛乳、ししじゅうしい、シシャモのカレー焼き、イナムドゥチ、ちんすこう | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照 |
ちんすこうは小麦粉、砂糖、ラードを混ぜ合わせオーブンで焼いた沖縄県のお菓子です。沖縄県の言葉で「ちん」は珍しい、「すこう」はお菓子という意味です。今は黒糖、パイナップル、チョコレート、紅イモ、塩など色々な味のちんすこうが沖縄県のお土産屋さんに売られています。給食室で焼いた「ちんすこう」サクサクに焼きあがりました。
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| ▶米 | 茨城県 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶豚肉、豚骨 | 青森県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶だいこん | 岩手県 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド | |||
| 10月23日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月24日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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