| 杉並区立学校の給食 | |
| 大宮小学校 | |
| 2017年4月 第2週 |
| 4月10日(月) | 献立： | エビドリア 野菜スープ 青のりフレンチポテト 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照 |
青のりはお好み焼きやたこ焼き、やきそばなどに欠かせません。私たちがよく食べる青のりは乾燥したものですが、もちろん青のりはもとから乾燥しているわけではありません。青のりは糸状の海藻で乾燥させて、細かく砕いて、私たちの知っている青のりになります。旬は冬から春で、その時期には魚屋さんなどでみかけることがあります。みそ汁の具にすると磯の香りが広がってとてもおいしいです。
|
|
| ▶米 | 山形県 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| ▶鶏ガラ | 岩手県 | |||
| ▶無添加ベーコン | 埼玉県 | |||
| ▶あさり | 熊本県 | |||
| ▶むきえび | タイ | |||
| 4月11日(火) | 献立： | 太巻き祭りずし わかめおにぎり もずく入りみそ汁 あじのさんが焼き ミニトマト 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメントを参照 |
今日は千葉県の郷土料理を出しました。太巻き祭りずしは房総の郷土料理です。今回作った「バラ」以外にもさまざまな模様があります。現代風にアレンジされて「アンパンマン」ってのもあるようです。手間はかかりますが、子供たちの驚く顔が楽しみです。
|
|
| ▶米 | 山形県 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶長ネギ | 千葉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ミニトマト | 愛知県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶えのき | 長野県 | |||
| ▶野沢菜漬け | 長野県 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶ムロアジミンチ | 八丈島 | |||
| 4月12日(水) | 献立： | もやしチャーハン 中華スープ 棒ぎょうざ 大宮なつみかん 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメントを参照 |
今日の夏みかんは今朝、主事室の森田さんが収穫してくれました。３月に食べたものよりも、熟れておいしくなっていると思います。
|
|
| ▶米 | 山形県 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶長ネギ | 千葉県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ほうれんそう | 埼玉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| ▶にら | 茨城県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県・熊本県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶鶏ガラ | 岩手県 | |||
| 4月13日(木) | 献立： | カレーライス じゃこサラダ きよみオレンジ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメントを参照 |
一年生、はじめての給食です。はじめの給食は大人気メニューのカレーライス！！
|
|
| ▶米 | 山形県 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 瀬戸内産（広島県・香川県・愛媛県） | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶豚がら | 埼玉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリ | 静岡県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| 4月14日(金) | 献立： | むぎごはん 千草焼き じゃがいものそぼろ煮 糸寒天のごま酢和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメントを参照 |
「千草焼き」は数種類の具材が入った卵焼きのことです。「千草」とは“千草焼き”や“千草蒸し”など、いろいろな材料を合わせてつくった料理につける名前です。今日は豚肉、にんじん、たまねぎ、ほうれんそう、ひじきが入っています。
|
|
| ▶米 | 山形県 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ほうれんそう | 埼玉県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶冷凍グリーンピース | ニュージーランド | |||
| 4月15日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月16日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|