| 杉並区立学校の給食 | |
| 馬橋小学校 | |
| 2015年5月 第2週 |
| 5月11日(月) | 献立： | シーフードピラフ、コーンポタージュ、フレンチサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
4月の牛乳に使用した原乳の産地は、千葉県、宮城県、群馬県、岩手県、青森県、北海道でした。5月の原乳の産地は、千葉県、群馬県、北海道、岩手県、宮城県、青森県、秋田県の予定です。
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| ▶米粒麦 | 石川県産、福井県産、富山県産、佐賀県産 | |||
| ▶人参 | 徳島県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶マッシュルーム | 岡山県産 | |||
| ▶ハム | 埼玉県産 | |||
| ▶アサリ | 愛知県産 | |||
| ▶イカ | 青森県産 | |||
| ▶エビ | ニカラグア産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産 | |||
| ▶バター | 北海道産 | |||
| ▶鶏がら | 岩手県産 | |||
| ▶セロリ | 茨城県産 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道産 | |||
| ▶クリームコーン | 北海道産 | |||
| ▶生クリーム | 北海道産 | |||
| ▶クルトン用食パン | アメリカ、カナダの小麦粉使用 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県産 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉県産 | |||
| 5月12日(火) | 献立： | 鶏わかめうどん、大豆とじゃこの甘から揚げ、草団子、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶うどん | 北海道産小麦粉使用 |
今日は春の香りを楽しむ草団子です。ヨモギと白玉粉、上新粉に絹ごし豆腐を混ぜて、柔らかく仕上げます。
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| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶かまぼこ | アメリカ産スケソウタラ使用 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆使用 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県産 | |||
| ▶人参 | 徳島県産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉県産 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶乾燥わかめ | 韓国産 | |||
| ▶大豆 | 北海道産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫県産 | |||
| ▶ごま | パラグアイ産 | |||
| ▶白玉粉 | 山口県産、タイ産の原料使用 | |||
| ▶上新粉 | 千葉県産、新潟県産、秋田県産原料使用 | |||
| ▶ヨモギ | 群馬県産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆使用 | |||
| ▶きなこ | 北海道産 | |||
| 5月13日(水) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月14日(木) | 献立： | 麦ごはん。ドライカレー、野菜のピクルス、ジューシーフルーツ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
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| ▶米粒麦 | 富山県産、石川県産、佐賀県産、福井県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶セロリ | 茨城県産 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶大豆 | 北海道産 | |||
| ▶人参 | 徳島県産 | |||
| ▶マッシュルーム | 岡山県産 | |||
| ▶トマト（缶） | イタリア産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶鷹の爪 | 茨城県産 | |||
| ▶ジューシーフルーツ | 愛媛県産 | |||
| 5月15日(金) | 献立： | 郷土料理を知ろう～沖縄県～麦ごはん、フーチャンプルー、イナムドゥチ、蕪ときゅうりの一塩、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 | 今日は郷土料理の給食第1回目です。沖縄県の郷土料理から、フーチャンプルーとイナムドゥチを出します。イナムドゥチは給食で時々出ますが、フーチャンプルーは初めてです。だしを含ませた沖縄麩と野菜を炒めます。 | |
| ▶米粒麦 | 富山県産、石川県産、佐賀県産、福井県産 | |||
| ▶沖縄麩 | 沖縄県産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶ハム（沖縄ハム） | デンマーク産原料使用 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県産 | |||
| ▶人参 | 徳島県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶ニラ | 栃木県産 | |||
| ▶豚骨 | 埼玉県産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産 | |||
| ▶かまぼこ | アメリカ産スケソウタラ使用 | |||
| ▶厚揚げ | アメリカ、カナダの大豆使用（遺伝子組み換えではない） | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| ▶蕪 | 青森県産 | |||
| ▶胡瓜 | 群馬県産 | |||
| 5月16日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月17日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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