| 杉並区立学校の給食 | |
| 永福小学校 | |
| 2020年9月 第2週 |
| 9月14日(月) | 献立： | 🌍ワールドグルメツアー（インドネシア）🌎 ナシゴレン サテ 大根と春雨のスープ みかん 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
ナシゴレンは東南アジアの炒めごはんです。ナシは「ごはん」、ゴレンは「油であげる、炒める」を意味します。独特の調味料で味つけされた甘辛い味と香りが特徴です。「サテ」はインドネシア風焼き鳥です。本場ではピーナッツバターを使いコクを出しますが、給食ではなじみのある練りごまを使いました。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶みかん | 宮崎県 | |||
| ▶小葱 | 宮城県 | |||
| 9月15日(火) | 献立： | 麦ごはん さわらのおろし炊き じゃがいものみそ汁 ごま和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶さわら | 韓国 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| 9月16日(水) | 献立： | きな粉あげパン キャベツと肉だんごのスープ煮 コーン入り粉ふきいも 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶鶏肉・鶏骨 | 岩手県産 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶長ねぎ | 青森県 | |||
| ▶ニラ | 栃木県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| 9月17日(木) | 献立： | わかめごはん 親子焼き 吉野汁 シャキシャキ和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶長ねぎ | 青森県 | |||
| ▶みつば | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| 9月18日(金) | 献立： | ★秋のお彼岸こんだて★ 二色おはぎ 焼きししゃも 豚汁 みかん 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
彼岸とは春分・秋分の中日の前後３日間、計７日間をいいます。先祖のお墓参りや法要などをして先祖をしのび、うやまいます。その時のお供えするのが「おはぎ」や「ぼたもち」。給食室でも小豆を朝から煮てあんこを作り、一個一個丸めて作りました。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県産 | |||
| ▶もち米 | 千葉県 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶ししゃも | アイルランド | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶長ねぎ | 青森県 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶みかん | 宮崎県 | |||
| 9月19日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月20日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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