| 杉並区立学校の給食 | |
| 高円寺中学校 | |
| 2014年7月 第2週 |
| 7月14日(月) | 献立： | 牛乳 チンジャロースー丼 三色ナムル 杏仁豆腐 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉、群馬、岩手、宮城、青森、岩手、北海道 |
青椒肉絲と書いてチンジャロースーと読みます。青＝ピーマン、と肉を絲＝千切りにして炒めた料理という意味です。
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| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶調理用乳 | 千葉、群馬、岩手、宮城、青森、岩手、北海道 | |||
| ▶米 | 北海道 | |||
| ▶大麦 | 国内産原料 | |||
| ▶白ごま | ボリビア・ガテマラ | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶赤ピーマン | 国内産原料 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶たまねぎ | 愛知県 | |||
| ▶たけのこ | 福岡、熊本県 | |||
| ▶だいずもやし | 栃木県 | |||
| ▶みかん缶 | 愛媛県 | |||
| ▶パイン缶 | インドネシア | |||
| ▶レモン | 静岡県 | |||
| 7月15日(火) | 献立： | 牛乳 麦ごはん たらこふりかけ 豆腐ツナバーグ 揚げごぼうみそ和え 冷凍みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉、群馬、岩手、宮城、青森、岩手、北海道 |
夏が旬のたらこをパラパラに炒ってふりかけにしました。みなさんよく食べてくれました。
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| ▶たらこ | アメリカ | |||
| ▶かつお節 | 静岡 | |||
| ▶豆腐 | 大豆：国内産 | |||
| ▶ツナ缶 | 加工地：静岡県 | |||
| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶米 | 北海道 | |||
| ▶大麦 | 国内産原料 | |||
| ▶パン粉 | 原料の小麦：アメリカ、カナダ | |||
| ▶米粉 | 秋田県 | |||
| ▶じゃがいも | 静岡県 | |||
| ▶白ごま | ボリビア、ガテマラ | |||
| ▶たまねぎ | 愛知県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ごぼう | 群馬県 | |||
| ▶冷凍みかん | 静岡、愛知県 | |||
| 7月16日(水) | 献立： | 牛乳 つけ麺（冷やしラーメン） 煮びたし かぼちゃ蒸しパン | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉、群馬、岩手、宮城、青森、岩手、北海道 |
しょうゆ味で少し酢を利かせたつけ汁の「つけ麺」にしました。卵、メンマ、わかめ、もやしの４種の具をトッピングしました。みなさんほぼ残さず食べてくれていました。夏休み前、残すところあと２日、暑くなってきましたが元気に過ごしましょう！
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| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶油揚げ | 原料の大豆：新潟県 | |||
| ▶生わかめ | 宮城県 | |||
| ▶料理用乳 | 千葉、群馬、岩手、宮城、青森、岩手、北海道 | |||
| ▶白ごま | ボリビア、ガテマラ | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶かぼちゃ | 神奈川県 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶たまねぎ | 愛知県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| 7月17日(木) | 献立： | 牛乳 麦ごはん ししゃも二色天ぷら 塩肉じゃが 赤だし（八丁みそのみそ汁） | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉、群馬、岩手、宮城、青森、岩手、北海道 |
今日のみそ汁は愛知県で生まれた「八丁みそ」をブレンドした「赤だし」です。さっぱりとした味は夏向けのみそ汁です。
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| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶とうふ | 原料の大豆：新潟県 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド | |||
| ▶青のり | 高知県 | |||
| ▶米 | 北海道 | |||
| ▶大麦 | 国内産原料 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶じゃがいも | 静岡県 | |||
| ▶黒ごま | ミャンマー | |||
| ▶白ごま | 南米 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶糸みつば | 埼玉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶たまねぎ | 愛知県 | |||
| ▶グリンピース | ニュージーランド | |||
| 7月18日(金) | 献立： | 牛乳 夏野菜カレー ゆでとうもろこし アイスリザーブ（フローズンヨーグルトまたはみかんシャーベット） | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉、群馬、岩手、宮城、青森、岩手、北海道 |
夏休み前最後の給食です。アイスは２種から事前に選ぶリザーブ給食にしました。１：２でみかんシャーベットが人気でした。夏休み、元気に過ごしてください！
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| ▶鶏肉 | 青森県 | |||
| ▶ピザチーズ | オーストラリア、ニュージーランド | |||
| ▶米 | 北海道 | |||
| ▶大麦 | 国内産原料 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶かぼちゃ | 神奈川県 | |||
| ▶さやいんげん | 岩手県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリ | 長野県 | |||
| ▶たまねぎ | 愛知県 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| ▶なす | 茨城県 | |||
| ▶とうもろこし | 千葉県 | |||
| ▶みかんシャーベット | 国内産加工 | |||
| ▶フローズンヨーグルト | 国内産加工 | |||
| 7月19日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月20日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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