| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第六小学校 | |
| 2020年9月 第4週 |
| 9月28日(月) | 献立： | スパゲティーボロニア風・キャベツフレンチ・リンゴと芋のケーキ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末のコメント欄参照 |
リンゴとお芋のケーキは、卵・バター・サラダ油・砂糖・ベーキングパウダーをまぜた生地に、蒸したサツマイモとリンゴを混ぜて作りました。調理さんの中にお菓子を作るのがとても上手な人がいます。その人が作った今日のケーキはふんわりしっとり。とってもおいしく出来上がりました。コツは小麦粉を混ぜるときにかき混ぜ過ぎないことです。
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| ▶米 | 秋田 | |||
| ▶麦 | 国産 | |||
| ▶卵 | 岩手 | |||
| ▶豚肉 | 青森 | |||
| ▶ニンニク | 青森 | |||
| ▶ニンジン | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶サツマイモ | 千葉 | |||
| ▶リンゴ | 山形 | |||
| ▶コーン | 北海道 | |||
| 9月29日(火) | 献立： | 麦ごはん・カレーコロッケ・糸寒天のごま酢和え・みそ汁・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末のコメント欄参照 |
糸寒天のごま酢和えは、糸寒天・もやし・ニンジン・きゅうり・油揚げが入った酢のものです。普段はあまり子供には人気がないのですが、今日はどのクラスもとてもよく食べていました。すべてのクラスの残量を給食後に見て回るのですが、その少なさにびっくり。とっても嬉しかったです。味はもちろんおいしくできました。
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| ▶米 | 秋田 | |||
| ▶麦 | 国産 | |||
| ▶糸寒天 | 九州 | |||
| ▶わかめ | 岩手 | |||
| ▶豚肉 | 青森 | |||
| ▶ニンジン | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ジャガイモ | 北海道 | |||
| ▶エノキタケ | 新潟 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| 9月30日(水) | 献立： | 中華おこわ・お月見団子汁・菊花みかん・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末のコメント欄参照 |
お月見は明日ですが、一日早くお月見団子汁を出しました。かぼちゃ・豆腐・白玉粉をよく混ぜて団子型に丸めゆでて汁の中に入れました。今日の献立は大人気で残りがとても少なかったです。
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| ▶米 | 秋田 | |||
| ▶もち米 | 千葉 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶筍 | 愛媛 | |||
| ▶ニンジン | 北海道 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶長ネギ | 青森 | |||
| ▶みかん | 熊本 | |||
| 10月1日(木) | 献立： | 麦ごはん・アジのピリ辛ソース・さわにわん・野菜の胡麻和え・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末のコメント欄参照 | ||
| ▶米 | 秋田 | |||
| ▶麦 | 国産 | |||
| ▶アジ | タイ | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶筍 | 高知 | |||
| ▶ニンジン | 北海道 | |||
| ▶大根 | 岩手 | |||
| ▶長ネギ | 青森 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| 10月2日(金) | 献立： | 焼肉チャーハン・ニラ玉スープ・りんご・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末のコメント欄参照 |
ニラ玉スープは、鰹節でだしを取り、ニンジン・鶏肉・玉ねぎ・ニラ・卵を加えて作ります。廊下で「今日のスープおいしかった。また出して」という声をたくさんもらいました。焼肉チャーハンもよく食べていました。
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| ▶米 | 秋田 | |||
| ▶麦 | 国産 | |||
| ▶ショウガ | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶ニンジン | 北海道 | |||
| ▶長ネギ | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ニラ | 栃木 | |||
| ▶リンゴ | 長野 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶卵 | 茨城 | |||
| ▶枝豆（冷凍） | 国産 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| 10月3日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月4日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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