| 杉並区立学校の給食 | |
| 八成小学校 | |
| 2022年5月 第4週 |
| 5月23日(月) | 献立： | しらすごはん・牛乳・かつおの磯揚げ・おけんちゃん・即席漬け | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城 |
静岡県の郷土料理です。静岡県はしらすの水揚げ量が全国でもトップクラスを誇ります。しらすにさとう、しょうゆ、みりんなどで味をつけ、ごはんに混ぜた「しらすごはん」は優しい甘さで子どもたちに人気のごはんです。
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| ▶粒麦 | 宮城・富山 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶しらすぼし | 和歌山 | |||
| ▶かつお | 静岡 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶ながねぎ | 新潟 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 5月24日(火) | 献立： | 麦ごはん・牛乳・とり肉のマスタード焼き・ひじきスープ・茹で野菜のドレッシングかけ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城 |
とり肉のマスタード焼きは、鶏肉にからし粉・塩・こしょう・白ワインで下味をつけ、パン粉をかけてオーブンで焼いています。ケチャップなどを使って作ったソースをかけているので麦ごはんがよく進みます。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶とり肉 | 鳥取 | |||
| ▶干ひじき | 長崎 | |||
| ▶鶏卵 | 青森 | |||
| ▶にんじん | 新潟 | |||
| ▶ながねぎ | 群馬 | |||
| ▶ほうれんそう | 群馬 | |||
| ▶キャベツ | 茨城 | |||
| ▶アスパラガス | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 5月25日(水) | 献立： | 元気ごはん・牛乳・ジャンボぎょうざ・えのき入り野菜スープ・中華酢和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城 |
元気ごはんは、米に麦ともちきびを混ぜて炊いています。黄色い小さな粒がもちきびです。きびには、ミネラルやたんぱく質が豊富に含まれています。寒暖差のある季節で、夏バテ気味の児童も増えている様子です。しっかり食べてゆっくり休養し、元気に過ごしてほしいと思います。
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| ▶粒麦 | 宮城・富山 | |||
| ▶きび | 北海道・秋田・長崎・岩手 | |||
| ▶はるさめ | 北海道・鹿児島 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶きゃべつ | 茨城 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶にら | 栃木 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶たまねぎ | 愛知 | |||
| ▶きくらげ | 熊本・鹿児島 | |||
| ▶えのきたけ | 長野 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 5月26日(木) | 献立： | 照り焼きフィッシュバーガー・牛乳・クラムチャウダー・美生柑 | ||
| 食材 と 産地 |
▶じゃがいも | 長崎 |
今日は給食室でバーガーを作りました。「めかじき」は鶏肉に食感が似ているので、魚が苦手な人も食べやすい魚です。バーガー袋に入れて提供し、食べやすいよう工夫しています。
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| ▶めかじき | 神奈川 | |||
| ▶あさり水煮 | 中国 | |||
| ▶キャベツ | 茨城 | |||
| ▶たまねぎ | 愛知 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶美生柑 | 愛媛 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 5月27日(金) | 献立： | ソースかつ丼・ジョア・根菜汁・メロン | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城 |
いよいよ明日はﾊﾁﾅﾘﾝﾋﾟｯｸ2022本番です！給食室から応援の気持ちを込めて「かつ丼」を作りました。明日の運動会本番を元気に迎えるために、しっかり食べて、よく寝て、体調を整えましょう！
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| ▶粒麦 | 宮城・富山 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶鶏卵 | 青森 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶だいこん | 青森 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶メロン | 茨城 | |||
| 5月28日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月29日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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