| 杉並区立学校の給食 | |
| 高井戸中学校 | |
| 2012年5月 第4週 |
| 5月28日(月) | 献立： | 豚肉とごぼうの混ぜごはん・ししゃもの新緑揚げ・若竹汁・もやしと小松菜のごま醤油あえ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉・埼玉・岩手 |
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| ▶米粒麦 | 福井・富山 | |||
| ▶ししゃも | ノルウェー | |||
| ▶豚肉 | 秋田 | |||
| ▶鶏肉 | 群馬 | |||
| ▶わかめ | 宮城・岩手 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高地 | |||
| ▶しらたき | 群馬 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご参照ください。 | |||
| 5月29日(火) | 献立： | スパゲティペスカトーレ・ガーリックトースト・コーンサラダ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんにく | 青森 |
ペスカトーレは魚介のトマトソース。ガーリックトーストとともにいただきます！
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| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶たまねぎ | 玉ねぎ | |||
| ▶キャベツ | 練馬 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶イカ | 中国 | |||
| ▶エビ | エクアドル | |||
| ▶アサリ | 中国 | |||
| ▶コーン | 北海道 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご参照ください | |||
| 5月30日(水) | 献立： | むぎごはん・鮭の塩焼き・肉じゃが・いそ和え・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 埼玉・岩手 |
今日は国内産食材の日です。今日の鮭は地元の魚屋さんから仕入れました。
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| ▶米粒麦 | 福井・富山 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶のり | 有明産 | |||
| ▶コーン | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 香川 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶いんげん | 千葉 | |||
| ▶ほうれんそう | 東京 | |||
| ▶清見オレンジ | 愛媛 | |||
| ▶牛乳 | 北海道 | |||
| 5月31日(木) | 献立： | ターメリックライス・ナン・キーマカレー・じゃこサラダ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 埼玉・岩手 |
ナンはインドの代表的なパンです。練った小麦粉を平らに延ばしてタンドールという窯の内側にたたきつけるようにくっつけ、焼き上げます。
5月に原乳集乳産地は千葉・群馬・北海道・岩手・秋田・宮城・青森の予定です。
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| ▶米粒麦 | 福井・富山 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 杉並区 | |||
| ▶きゅうり | 杉並区 | |||
| ▶たまねぎ | 香川 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高地 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶キャベツ | 東京 | |||
| ▶牛乳 | 5月の原乳採取地は | |||
| 6月1日(金) | 献立： | 焼肉チャーハン・油揚げの春巻き・わかめスープ・メロン・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 埼玉・岩手 |
油揚げの春巻きは、具を油揚げの中につめてオーブンで焼いたヘルシーな春巻きです。
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| ▶米粒麦 | 福井・富山 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶長ネギ | 茨城 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶にら | 栃木 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 香川 | |||
| ▶メロン | 茨城 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶エビ | エクアドル | |||
| ▶わかめ | 岩手 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶さつま揚げ | アメリカ | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご参照ください | |||
| 6月2日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月3日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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