| 杉並区立学校の給食 | |
| 浜田山小学校 | |
| 2020年1月 第3週 |
| 1月20日(月) | 献立： | １、鶏ごぼうピラフ ２、牛乳 ３、ポトフ ４、白菜のミモザサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、北海道、宮城、山梨 |
ミモザサラダは、炒り卵をこの時期に咲くミモザの花にみたてて、混ぜたサラダです。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶ベーコン | 千葉 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶ウインナー | 埼玉 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶パセリ | 千葉 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| 1月21日(火) | 献立： | １、ごはん ２、牛乳 ３、大根と豚肉の煮物 ４、キャベツの南蛮漬け ４、安倍川もち | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、北海道、宮城、山梨 |
白玉粉と上新粉を水でこねて、蒸してから、きなこをかけて安倍川もちにしました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶白菜 | 愛媛 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| 1月22日(水) | 献立： | １,もち麦ごはん ２、牛乳 ３、四川豆腐 ４、ナムル | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、北海道、宮城、山梨 |
もち麦は、大麦の仲間です。大麦には食物繊維が多く含まれていて腸の調子を整えてくれます。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶もち麦 | カナダ、アメリカ | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶竹の子 | 愛媛 | |||
| ▶ニラ | 群馬 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| 1月23日(木) | 献立： | １,ひよこ豆のカレーライス ２、牛乳 ３、大根のレモン漬け ４、カスタードプリン | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、北海道、宮城、山梨 |
プリンは、卵と牛乳と生クリームを混ぜて、オーブンで蒸し焼きにしてつくりました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶ベーコン | 千葉 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶レモン | 愛媛 | |||
| 1月24日(金) | 献立： | １,もち麦ごはん ２、牛乳 ３、鯨の東煮 ４、かぶの香りづけ ５、みそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、北海道、宮城、山梨 |
1月２４日は給食記念日です。昔給食で出していた鯨の料理を出しました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶もち麦 | カナダ、アメリカ | |||
| ▶鯨 | アイスランド | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶かぶ | 千葉 | |||
| 1月25日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月26日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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