| 杉並区立学校の給食 | |
| 三谷小学校 | |
| 2022年1月 第2週 |
| 1月10日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月11日(火) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月12日(水) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、おみくじコロッケ、キャベツのいそあえ、大根のみそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
３学期最初の給食は、「おみくじコロッケ」でスタートです！今日は、コロッケの中身で、運勢を占ってみましょう！中身は３種類あります。１つは、ウィンナーで、「Winner(勝者)」にかけて、勝負に勝てる年。もう１つは、うずらのたまご。たまごの真ん中には黄身がありますよね？「黄身(君)が中心」で、人気者になれる年。最後は、両方入った「大吉」です！今年もよろしくお願いします。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 栃木県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶大根 | 東京都 | |||
| ▶えのきたけ | 新潟県 | |||
| 1月13日(木) | 献立： | ツナごはん、牛乳、ししゃものごま焼き、ちくぜん煮、かんきつ果物（いよかん） | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
お正月におせち料理を食べましたか？おせち料理は、みなさんが住んでいる地域や、家庭によって様々な料理や味つけがありますが、新年への願いをこめた、えんぎのよい食べ物が使われます。その中でも定番なのが、ちくぜん煮です。いろいろな食材をいっしょの鍋で煮ることから、「家族が仲良く暮らせますように」という願いがこめられています。お正月はすぎてしまいましたが、今日は給食でもちくぜん煮を作りました。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶れんこん | 茨城県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶乾椎茸 | 大分県・宮崎県 | |||
| ▶里芋 | 愛媛県 | |||
| ▶さやいんげん | 鹿児島県 | |||
| ▶いよかん | 愛媛県 | |||
| 1月14日(金) | 献立： | すき焼きどん、牛乳、大根のゆかりあえ、おしるこ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
１月は、日本の伝統的な食文化を身近に感じられる月です。３学期初日の１１日は「鏡開き」でした。明日１５日は、「小正月」と言って、小豆の赤い色が悪いものを追いはらうと信じられ、「小豆がゆ」を食べる習慣がある地域もあります。この２つの日本の行事にちなんで、給食では、おしるこを作りました。朝から小豆を煮て、白玉もちをひとつずつ作り、おしるこにしました。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶白菜 | 東京都 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶きゅうり | 宮崎県 | |||
| 1月15日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月16日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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