| 杉並区立学校の給食 | |
| 中瀬中学校 | |
| 2018年6月 第3週 |
| 6月18日(月) | 献立： | チリドッグ、ゆで野菜のドレッシングソース、コーンポタージュ、さくらんぼ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶パン | アメリカ、カナダの原料使用 |
甘夏をデザートに提供する予定でしたが、あまりおいしい状態ではなくなってきたため、さくらんぼに変更しました。
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| ▶ウィンナーソーセージ | 千葉県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶玉葱 | 群馬県産 | |||
| ▶トマト（缶） | イタリア産 | |||
| ▶トマトピューレ | アメリカ産原料使用 | |||
| ▶キャベツ | 東京都産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶バター | 北海道産 | |||
| ▶鶏ガラ | 宮崎県産 | |||
| ▶セロリ | 長野県産 | |||
| ▶米 | 富山県産 | |||
| ▶クリームコーン（缶） | 北海道産 | |||
| ▶ホールコーン（缶） | 北海道産 | |||
| ▶生クリーム | 北海道産 | |||
| ▶クルトン用食パン | アメリカ、カナダの原料使用 | |||
| ▶さくらんぼ | 山形県産 | |||
| 6月19日(火) | 献立： | 元気ごはん、とり天、中華酢和え、ひじきスープ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
大分県の郷土料理といえば、とり天の他にもだご汁が有名ですが、この時期に具だくさんの汁は飲みにくいので、今回はとり天だけを提供します。
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| ▶米粒麦 | 富山県産、福井県産、新潟県産、宮城県産 | |||
| ▶きび | 岩手県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶春雨 | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶キャベツ | 東京都産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫県産、徳島県産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶玉葱 | 群馬県産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶ひじき | 長崎県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶長ネギ | 茨城県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| 6月20日(水) | 献立： | 郷土料理を知ろう～鹿児島県～青菜ご飯、きびなごの唐揚げ、薩摩汁、からいもねったぼ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
献立表では「さつま芋入り白玉団子」となっていますが、正式には「からいもねったぼ」という郷土菓子です。
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| ▶米粒麦 | 富山県産、福井県産、新潟県産、宮城県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶ごま | パラグアイ産 | |||
| ▶キビナゴ | 長崎県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶煮干し | 千葉県産 | |||
| ▶大根 | 青森県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶さつま芋 | 茨城県産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産原料使用 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶長ネギ | 茨城県産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| ▶白玉粉 | 埼玉県産原料使用 | |||
| ▶きな粉 | 新潟県産原料使用 | |||
| 6月21日(木) | 献立： | 麦ごはん、ほっけの塩焼き おろし添え、じゃが芋の揚げ煮、カリカリ油揚げのサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
ほっけに添える大根おろしは、みりんや薄口醤油で煮て味付けをします。
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| ▶米粒麦 | 富山県産、福井県産、新潟県産、宮城県産 | |||
| ▶ホッケ | ロシア産 | |||
| ▶大根 | 青森県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎県産 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県産 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶キャベツ | 東京都産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶コーン（缶） | 北海道産 | |||
| 6月22日(金) | 献立： | カレー丼、茹で枝豆、冷や汁、さくらんぼ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
デザートに甘夏を提供する予定でしたが、良い甘夏が品薄のため、さくらんぼに変更しました。
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| ▶押し麦 | 富山県産、福井県産、栃木県産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶玉葱 | 群馬県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶かまぼこ | アメリカ産スケソウタラ使用 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶枝豆 | 群馬県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶乾燥わかめ | 韓国産 | |||
| ▶ごま | パラグアイ産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| 6月23日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月24日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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