| 杉並区立学校の給食 | |
| 高井戸中学校 | |
| 2012年1月 第5週 |
| 1月30日(月) | 献立： | チャーハン・花しゅうまい・春雨スープ・野菜のナムル・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉・埼玉・岩手 |
花しゅうまいは、細切りのしゅうまいの皮をまぶして蒸したしゅうまいです。
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| ▶米粒麦 | 福井・富山 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶長ネギ | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶大豆もやし | 栃木 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶卵 | 栃木 | |||
| ▶きくらげ | 大分 | |||
| ▶豚肉 | 秋田 | |||
| ▶むぎえび | インドネシア | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご参照ください。 | |||
| 1月31日(火) | 献立： | みそラーメン・ゼリーフライ・菊花みかん・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶しょうが | 高知 |
ゼリーフライは、埼玉県行田市のご当地グルメ。ジャガイモとおからを合わせて小判型にしてあげたその形から、小判＝銭＝ゼニフライ→ゼリーフライと呼ばれるようになったそうです。１月の原乳の産地は千葉・群馬・宮城・岩手・北海道の予定です。
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| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶こまつな | 杉並 | |||
| ▶みかん | 静岡 | |||
| ▶ぶたにく | 秋田 | |||
| ▶卵 | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | コメント欄をご参照ください。 | |||
| 2月1日(水) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月2日(木) | 献立： | きつねごはん・さばのレモン焼き・のっぺい汁・りんご・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
鯖のレモン焼きは、レモンの風味がさわやかな料理。レモンと塩コショウで味付けし、バターをかけて焼きます。
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| ▶米粒麦 | 福井・富山 | |||
| ▶レモン | 愛媛 | |||
| ▶里芋 | 愛媛 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶ニンジン | 千葉 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶えのきだけ | 長野 | |||
| ▶長ネギ | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| ▶鯖 | ノルウェー | |||
| ▶鶏肉 | 群馬 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご参照ください。 | |||
| 2月3日(金) | 献立： | 節分ごはん・いわしの揚げびたし・白滝の有馬煮・いそあえ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手・埼玉・千葉 |
今日は、節分。大豆を使った節分ごはんです。
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| ▶米粒麦 | 福井・富山 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄 | |||
| ▶ほうれんそう | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶豚肉 | 秋田 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶いわし | 千葉 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご参照ください | |||
| 2月4日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月5日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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