| 杉並区立学校の給食 | |
| 松ノ木小学校 | |
| 2024年2月 第1週 |
| 2月5日(月) | 献立： | トリニータ丼・茎わかめスープ・シャキシャキ和え・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
今日は九州大分県のプロサッカーチームの応援のために、大分県の栄養士さんたちが考案した料理を作りました。名前は「トリニータ丼」です。大分の特産品である「ニラ」と鶏肉を使た韓国風タレで味付けされたものです。鶏とニラでトリニータ丼です。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶鶏モモ肉 | 岩手県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ニラ | 栃木県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶茎わかめ | 徳島県 | |||
| ▶絹豆腐 | 佐賀県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶鶏卵 | 青森県 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| 2月6日(火) | 献立： | 鮭チャーハン・棒餃子・白菜スープ・牛乳(提供なし） | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
本日雪の影響により、牛乳の納品が間に合わず提供できません。ご承知おきください。白菜は冬を代表する野菜です。白菜は寒い季節の鍋物にはもちろん、煮物・炒め物・サラダ・漬物といろいろな料理にして食べられています。風邪をひきにくくするビタミンCがたくさん含まれています。今日のスープの主役は白菜です。しっかり食べて体の中から温めて元気に過ごしましょう。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶甘塩鮭 | 北海道 | |||
| ▶白いりごま | ボリビア・ガテマラ産 | |||
| ▶豚ひき肉 | 群馬県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶ニラ | 茨城県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ベーコン | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶白菜 | 群馬県 | |||
| ▶きくらげ | 熊本・鹿児島県 | |||
| ▶ほうれんそう | 千葉県 | |||
| ▶トリ骨 | 岩手県 | |||
| ▶セロリー | 福岡県 | |||
| 2月7日(水) | 献立： | 麦ごはん・鶏肉の変わりみそ焼き・すまし汁・五色煮・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
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| ▶鶏もも肉 | 岩手県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶赤みそ | 長野県 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶だし昆布 | 北海道 | |||
| ▶豆腐 | 佐賀県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶たけのこ | 愛知県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶焼きちくわ（すけそうたら） | アメリカ産(卵不使用品） | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| 2月8日(木) | 献立： | 切干ごはん・ししゃものから揚げ・おこと汁・せとか・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶油揚げ | 佐賀県 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド産 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶さといも | 新潟県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶生揚げ | 佐賀県 | |||
| ▶小豆 | 北海道 | |||
| ▶白みそ | 長野県 | |||
| ▶赤みそ | 長野県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶万能ねぎ | 福岡県 | |||
| ▶せとか | 佐賀県 | |||
| 2月9日(金) | 献立： | 二色パン・ポークビーンズ・大根サラダ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶いちごジャム | 九州産 |
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| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶セロリー | 福岡県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶ケチャップ | アメリカ産 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶生クリーム | マレーシア産 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶かつお節 | 静岡・鹿児島県 | |||
| ▶白炒りごま | ボリビア・ガテマラ産（国内加工） | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| 2月10日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月11日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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