| 杉並区立学校の給食 | |
| 馬橋小学校 | |
| 2017年10月 第3週 |
| 10月16日(月) | 献立： | 五穀ご飯、くじらの竜田揚げ、野菜の梅おかか和え、あんかけ汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
クジラは、不思議なことに低学年ほど人気があります。甘辛いたれを絡めたくじらの東煮のほうが食べやすいのですが、今日は和歌山県の郷土料理としての給食なので、竜田揚げにしました。
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| ▶押し麦 | 栃木県産 | |||
| ▶あわ | 岩手県産 | |||
| ▶きび | 岩手県産 | |||
| ▶アマランサス | 岩手県産 | |||
| ▶クジラ | 北西太平洋産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産 | |||
| ▶大根 | 北海道産 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶梅干し | 和歌山県産 | |||
| ▶鰹節 | 鹿児島県産、静岡県産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶にんじん | 北海道産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶焼き麩 | アメリカ産原料使用 | |||
| ▶長ネギ | 秋田県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| 10月17日(火) | 献立： | 中華丼、豆腐と青梗菜のスープ、菊花みかん、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
今日は６年生の連合運動会（予定）なので、B時程です。配りやすくて、食べやすい中華丼にしました。9月の牛乳の産地は、千葉県、岩手県、宮城県、青森県、秋田県、北海道でした。11月の牛乳の産地は、千葉県、群馬県、岩手県、宮城県、青森県、秋田県、北海道の予定です。
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| ▶押し麦 | 栃木県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県産 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県産 | |||
| ▶にんじん | 北海道産 | |||
| ▶かまぼこ | アメリカ産スケソウタラ使用 | |||
| ▶鶏ガラ | 鳥取県産 | |||
| ▶白菜 | 長野県産 | |||
| ▶イカ | 青森県産 | |||
| ▶エビ | グアテマラ産 | |||
| ▶うずらの卵 | 愛知県産 | |||
| ▶さやえんどう | 静岡県産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダ産大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶チンゲン菜 | 長野県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶長ネギ | 秋田県産 | |||
| ▶みかん | 和歌山県産 | |||
| 10月18日(水) | 献立： | 醤油ラーメン、かぶときゅうりの華風和え、サーターアンダギー、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶中華麺 | アメリカ、カナダの原料使用 |
どちらのクラスもサーターアンダギーの次に票を集めたのは豚肉の生姜焼きでしたが、カロリーが高くなってしまい、醤油ラーメンと組み合わせました。
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| ▶鶏ガラ | 鳥取県産 | |||
| ▶豚骨 | 埼玉県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県産 | |||
| ▶キャベツ | 東京都産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶コーン | 北海道産 | |||
| ▶ニラ | 茨城県産 | |||
| ▶長ネギ | 秋田県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶かぶ | 千葉県産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| 10月19日(木) | 献立： | 麦ごはん、れんこんの磯部揚げ、納豆、大根のゆかり和え、味噌汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
毎年、１年生が生活科見学で給食を食べない日に、納豆を提供します。１年生全員が納豆のパックを自分で開けて、タレや辛子を入れるのが大変だからです。納豆はそんなに特別な食べ物ではないはずですが、毎年、１年生がとても悔しがるのが不思議です。
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| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶れんこん | 茨城県産 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶パン粉 | アメリカ、カナダの原料使用 | |||
| ▶のり | 兵庫県産、徳島県産 | |||
| ▶大根 | 北海道産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶ゆかり | 静岡県産、三重県産原料使用 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶キャベツ | 東京都産 | |||
| ▶乾燥わかめ | 韓国産 | |||
| ▶長ネギ | 秋田県産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| 10月20日(金) | 献立： | 麦ごはん、かぼちゃのコロッケ、ゆでブロッコリー、ABCスープ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
毎月、コロッケが出ますが、今月はハロウィンもあるので、かぼちゃのコロッケです。いつもは中濃ソースをかけていただきますが、今日はトマトソースをかけていただきます。
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| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道産 | |||
| ▶チーズ | オーストラリア産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶マッシュポテト | アメリカ産原料使用 | |||
| ▶トマト（缶） | イタリア産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶パン粉 | アメリカ、カナダの原料使用 | |||
| ▶ブロッコリー | 長野県産 | |||
| ▶鶏ガラ | 鳥取県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶キャベツ | 東京都産 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉県産 | |||
| ▶マカロニ | アメリカ、カナダの原料使用 | |||
| 10月21日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月22日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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