| 杉並区立学校の給食 | |
| 高円寺中学校 | |
| 2013年1月 第1週 |
| 1月7日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月8日(火) | 献立： | 牛乳 豚肉とごぼうの炊き込みご飯 揚げだし豆腐 七草すいとん みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照のこと |
あけましておめでとうございます。冬休みが終わって最初の給食は、七草がゆにちなんで七草すいとんを作りました。生徒の皆さんの無病息災をお祈りします。
|
|
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶米 | 北海道 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県、富山県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶せり | 茨城県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶大根 | 神奈川県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶白菜 | 茨城県 | |||
| ▶かぶ | 千葉県 | |||
| ▶みかん | 長崎県 | |||
| 1月9日(水) | 献立： | 牛乳 麦ごはん 鮭のちゃんちゃん焼き どさんこ汁 いそ和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照のこと |
ちゃんちゃん焼きとどさんこ汁は北海道の郷土料理です。具だくさんで体が暖まるような料理ですね。北海道出身の調理チーフのアドバイスがありましたので、次回より、ちゃんちゃん焼きにはキャベツをプラスします。
|
|
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶米 | 北海道 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県、富山県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶かぼちゃ | 鹿児島県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶ほうれん草 | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶えのき | 長野県 | |||
| ▶しめじ | 茨城県 | |||
| ▶コーン | 北海道 | |||
| 1月10日(木) | 献立： | 牛乳 キムチチャーハン 棒ぎょうざ わかめスープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照のこと |
棒ぎょうざは新メニューです。普通のぎょうざと違って皮にひだを寄せないので、素早く包めます。ご家庭でもぜひお試しください。ちなみに残さいは０でした！
|
|
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手県 | |||
| ▶えび | ベトナム | |||
| ▶米 | 北海道 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県、富山県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶にら | 栃木県 | |||
| ▶キムチ | 埼玉県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| 1月11日(金) | 献立： | 牛乳 みぞれうどん 鏡開きあんもち 大豆とじゃこの甘辛揚げ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照のこと |
今日は鏡開きです。給食では白玉粉と豆腐をこねておもちにし、朝からじっくり煮たあんを乗せました。
|
|
| ▶ちりめんじゃこ | 香川県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶大根 | 神奈川県 | |||
| 1月12日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月13日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|