| 杉並区立学校の給食 | |
| 荻窪小学校 | |
| 2014年4月 第1週 |
| 4月7日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月8日(火) | 献立： | 菜の花ごはん、鶏肉の香味焼き、野菜のみそ汁、シャキシャキあえ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶菜の花 | 高知 |
新年度の給食がスタートしました！今年度もどうぞよろしくお願いいたします。今日は春の野菜である菜の花を使って、菜の花ごはんを作りました。春の味を楽しんでもらいたいと思います♪
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| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶鶏もも肉 | 茨城 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手 | |||
| ▶白みそ | 長野・滋賀 | |||
| ▶赤みそ | 長野・滋賀 | |||
| ▶さば節 | 静岡 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎 | |||
| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 福井・石川・富山 | |||
| ▶牛乳 | ４月は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、宮城県、秋田県、青森県産の原乳を使用する予定です。２月は千葉県、北海道、岩手県、秋田県、宮城県、青森県産の原乳を使用しました。 | |||
| 4月9日(水) | 献立： | 麦ごはん、チャプチェ、トックスープ、野菜のナムル、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶しょうが | 高知 |
今日の献立は韓国料理です！チャプチェは春雨と野菜を甘辛く煮たもので、ごはんがよくすすむおかずです。トックはうるち米から作られる韓国のおもちで、日本のもち米で作られているおもちのように伸びはしませんが、弾力があります。ナムルは韓国のあえ物のことです。
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| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にら | 栃木 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶ほうれん草 | 東京 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶むきえび | ニカラグア | |||
| ▶豚肩肉 | 鹿児島 | |||
| ▶とり肉 | 鳥取 | |||
| ▶たけのこ | 福岡・熊本 | |||
| ▶キムチ | 長野 | |||
| ▶トック | 新潟 | |||
| ▶きくらげ | 大分・熊本 | |||
| ▶春雨 | 北海道・九州 | |||
| ▶白ごま | 南米 | |||
| ▶昆布 | 北海道 | |||
| ▶さば節 | 静岡 | |||
| ▶米 | 新潟 | |||
| ▶押し麦 | 福井 | |||
| ▶牛乳 | ４月は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、宮城県、秋田県、青森県産の原乳を使用する予定です。３月は千葉県、北海道、岩手県、秋田県、宮城県、青森県産の原乳を使用しました。 | |||
| 4月10日(木) | 献立： | キャロットライス、春キャベツとツナのキッシュ、バーミセリースープ、フルーツヨーグルト、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんじん | 北海道 |
今日は今が旬の春キャベツを使った給食です♪春のキャベツはみずみずしくてやわらかいのが特徴です。
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| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶ベーコン | 千葉 | |||
| ▶鶏骨 | 茨城 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶ツナ | 静岡 | |||
| ▶鶏卵 | 青森 | |||
| ▶ミックスチーズ | 北海道 | |||
| ▶バーミセリー | イタリア | |||
| ▶パイン | タイ | |||
| ▶みかん | 和歌山 | |||
| ▶黄桃 | 山形 | |||
| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 福井・石川・富山 | |||
| ▶牛乳 | ４月は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、宮城県、秋田県、青森県産の原乳を使用する予定です。３月は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、宮城県、青森県産の原乳を使用しました。 | |||
| 4月11日(金) | 献立： | ししじゅうしい、焼きししゃも、イナムドゥチ、おひたし、清見オレンジ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんじん | 北海道 |
今日は沖縄県の郷土料理である、ししじゅうしいとイナムドゥチを作りました。沖縄県の料理は豚肉をよく使います。ししじゅうしいもイナムドゥチも豚肉のうまみがたっぷりです♪
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| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶清見オレンジ | 熊本 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド | |||
| ▶豚肩肉 | 鹿児島 | |||
| ▶豚骨 | 青森 | |||
| ▶豚ばら肉 | 群馬 | |||
| ▶さば節 | 静岡・九州 | |||
| ▶刻み昆布 | 静岡 | |||
| ▶白ごま | パラグアイ | |||
| ▶板こんにゃく | 群馬・栃木・山梨 | |||
| ▶かまぼこ | アメリカ | |||
| ▶生揚げ | 宮城 | |||
| ▶白みそ | 長野・徳島 | |||
| ▶かつお節 | 静岡 | |||
| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 福井・石川・富山 | |||
| ▶牛乳 | ４月は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、宮城県、秋田県、青森県産の原乳を使用する予定です。３月は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、宮城県、青森県産の原乳を使用しました。 | |||
| 4月12日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月13日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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