| 杉並区立学校の給食 | |
| 西田小学校 | |
| 2019年4月 第3週 |
| 4月15日(月) | 献立： | カレーライス、じゃこサラダ、グレープゼリー、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日はカレーライスを作りました。辛くなりすぎないように、りんごをすりおろしてマイルドに仕上げました。ご飯とルーとバランスよく食べてくださいね。
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| ▶押し麦 | 福井、富山、佐賀県 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 静岡 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶きゃべつ | 神奈川 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶ぶたにく | 埼玉 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 愛知 | |||
| 4月16日(火) | 献立： | セサミトースト、野菜のスープ煮、小松菜の洋風サラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶ぶたにく | 埼玉 |
今日はセサミトーストを作りました。食パンに、すりごま、バター、さとうを塗って、こんがり焼きあげました。ごまの香りを楽しみながら食べてみてくださいね。
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| ▶たけのこ | 愛媛 | |||
| ▶にんじん | 静岡 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶きゃべつ | 神奈川 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| 4月17日(水) | 献立： | 麦ごはん、鮭の照り焼き、豆腐とじゃがいものみそ汁、切り干し大根の煮つけ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日は切り干し大根の煮つけを作りました。切り干し大根は、大根を細く切り、太陽のもとで乾燥させたものです。カルシウムが多く含まれているので食べてみてくださいね。
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| ▶押し麦 | 福井、富山、佐賀県 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶にんじん | 静岡 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄 | |||
| 4月18日(木) | 献立： | チキンドリア、せん切り野菜スープ、野菜フレンチ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日はチキンドリアを作りました。実は、ドリアは日本で生まれた料理です。と言っても、日本人が考えたのではなく、横浜のホテルの調理長サリーさんが考えた料理です。日本人の口に合わせた「ドリア」を食べてみてくださいね。
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| ▶押し麦 | 福井、富山、佐賀県 | |||
| ▶とりにく | 宮崎 | |||
| ▶ぶたにく | 埼玉 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 静岡 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛 | |||
| ▶きゃべつ | 神奈川 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| 4月19日(金) | 献立： | 山菜おこわ、焼きししゃも、早苗汁、磯の香和え、ジョア | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日は、春が食べごろの山菜を使って「山菜おこわ」と「早苗汁」を作りました。この２つの料理に、「ふき」と「わらび」という山菜が入っていますが、どれか分かりますか。探しながら食べてみてくださいね。
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| ▶押し麦 | 福井、富山、佐賀県 | |||
| ▶とりにく | 宮崎 | |||
| ▶にんじん | 静岡 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛 | |||
| ▶ふき | 愛知 | |||
| ▶わらび | 徳島 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶きゃべつ | 神奈川 | |||
| 4月20日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月21日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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