| 杉並区立学校の給食 | |
| 和田中学校 | |
| 2012年6月 第3週 |
| 6月18日(月) | 献立： | キムタクゴハン・ワンタンスープ・アップルヨーグルトケーキ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶こめ（ななつぼし） | 北海道 |
エネルギー808kcalたんぱく質28.4g キムチとタクワンが入っているので≪キムタクゴハン≫です。キムチは韓国の漬物、タクワンは日本の漬物です。豚ひき肉と一緒に炒め煮して、具を作り、ご飯に混ぜて作りました。 ６月分の原乳 集乳予定地は千葉県・群馬県 ・北海道・岩手県・秋田県・宮城県・青森県です。 ５月分の原乳産地実績は千葉・群馬・北海道・秋田・岩手・宮城県でした。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶あさり | 中国 | |||
| ▶キムチ | 長野県 | |||
| ▶つぼ漬けタクワン | 宮崎・鹿児島県 | |||
| ▶白ゴマ | エチオピア | |||
| ▶ながねぎ | 茨城県 | |||
| ▶豚肩肉 | 青森県 | |||
| ▶さばぶし | 静岡県 | |||
| ▶きゃべつ | 東京都 | |||
| ▶ぶなしめじ水煮 | 新潟県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶りんご（缶） | 青森県 | |||
| 6月19日(火) | 献立： | 麦ごはん・手作りふりかけ・にぎすの南蛮漬け・肉じゃが・切干大根のからし和え・東京牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶こめ（ななつぼし） | 北海道 |
エネルギー794kcalたんぱく質30.7g 国内産食材の日です。 今日は食育の日。 『まごわやさしい』が入っています。ま：豆（ダイズのみじん切り） ご：白ゴマ わ：わかめ（今日はひじき） や：野菜（ながねぎ・にんじん・たまねぎ・さやいんげん・切干大根・こまつな） さ：魚（かつおぶし・ちりめんじゃこ・にぎす） し：しいたけ（今日はエリンギ） い：いも（じゃがいも・こんにゃく）です。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶かつおぶし | 静岡県・鹿児島県 | |||
| ▶ひじき | 長崎県 | |||
| ▶しろごま | 鹿児島県喜界島 | |||
| ▶にぎす | 鳥取県 | |||
| ▶でんぷん | 北海道 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 愛知県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 青森県 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶さやいんげん | 北海道 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶東京牛乳 | 東京都多摩地区 | |||
| 6月20日(水) | 献立： | 手作りピッツァ・クラムチャウダー・冷やしトマト・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶トマト | 青森県 |
エネルギー783kcalたんぱく質33.8g 家庭でもっともお金を出して購入している野菜はトマトなのだそうです。『トマトが赤くなると医者が青くなる』ということわざがありま.す。それほど、トマトには健康に良い成分が含まれているということです。 ６月分の原乳 集乳予定地は千葉県・群馬県 ・北海道・岩手県・秋田県・宮城県・青森県です。
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| ▶ニンニク | 青森県 | |||
| ▶たまねぎ | 愛知県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶玉子 | 青森県 | |||
| ▶ベーコン挽 | 茨城県 | |||
| ▶ベーコン | 茨城県 | |||
| ▶とりがら | 青森県 | |||
| ▶むきえび | エクアドル産 | |||
| ▶トマトケチャップ | 米国産 | |||
| ▶タバスコ | メキシコ産 | |||
| ▶白胡椒 | ギャバン | |||
| ▶冷凍あさり | 中国産 | |||
| ▶バター | 北海道産 | |||
| ▶シュレッドチーズ | 北海道産 | |||
| ▶スキムミルク | 北海道産 | |||
| 6月21日(木) | 献立： | 名寄市アスパラの中華丼・茎わかめと豆腐のスープ・白玉フルーツポンチ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶こめ（てんたかく） | 富山県 |
杉並区は名寄市と友好都市の協定を結んでいます。北海道名寄市から届いたアスパラを『ふるさと交流市場』の職員の方が和田中学校まで届けてくださいました。 6月分の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県 ・北海道・岩手県・秋田県・宮城県・青森県です。 ５月分の原乳産地実績は千葉・群馬・北海道・秋田・岩手・宮城県でした。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶豚肩肉 | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶エリンギ | 長野県 | |||
| ▶たけのこ | 高知県 | |||
| ▶豚骨 | 青森県 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶レタス | 長野県 | |||
| ▶グリーンアスパラ | 北海道 | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶えび | エクアドル | |||
| ▶うずらたまご | 群馬県 | |||
| ▶さばぶし | 静岡県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶くきわかめ | 徳島県 | |||
| ▶とりもも肉 | 青森県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶白玉粉 | 山口県・タイ | |||
| ▶缶みかん | 和歌山県 | |||
| ▶缶パイン | タイ | |||
| 6月22日(金) | 献立： | ししじゅうしい・イナムドゥチ・厚焼き卵・サ-タ-アンダギ-・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんじん | 千葉県 |
エネルギー849kcalたんぱく質33.2g あす23日は沖縄慰霊の日です。1日早いですが、沖縄料理をいただいて、慰霊の気持ちをあらたにしましょう。ししじゅうしいは豚肉入りの炊き込みご飯・イナムドゥチは、具だくさんの味噌汁・サーターアンダギーは揚げたお菓子です。 ６月分の原乳 集乳予定地は千葉県・群馬県 ・北海道・岩手県・秋田県・宮城県・青森県です。
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| ▶大根 | 青森県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶豚肩肉 | 青森県 | |||
| ▶豚骨 | 青森県 | |||
| ▶豚バラ肉 | 青森県 | |||
| ▶玉子 | 青森県 | |||
| ▶細切こんぶ | 北海道 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶かまぼこ | アメリカ・タイ(キッコーマン） | |||
| ▶さば削り節 | 静岡県 | |||
| ▶黒さとう | 沖縄県(村上商店 | |||
| ▶米（ななつぼし） | 北海道 | |||
| ▶米粒麦 | 宮城県・栃木県・福井県・富山県 | |||
| 6月23日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月24日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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