| 杉並区立学校の給食 | |
| 和田中学校 | |
| 2015年7月 第2週 |
| 7月13日(月) | 献立： | むぎごはん・のりのつくだ煮・ホキとコーンの揚げ煮・きゅうりのたまり漬け 「 エネルギー780kcal たんぱく質29..9g 」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米（ななつぼし） | 北海道 |
きゅうりは黄色くしてから食べるために『黄瓜』と呼ばれていたとのこと。夏の代表的な野菜でしたが、促成栽培が普及して、１年中食べられるようになりました。96％が水分です。イソクエルシトリンという利尿作用成分を含んでいて、むくみをとる作用があります。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶あさりむき身 | 熊本県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶コーン | 北海道 | |||
| ▶のり | 熊本県 | |||
| 7月14日(火) | 献立： | きなこ豆乳トーストス・チリコンカン・こんにゃくサラダ・プラム・牛乳 「 エネルギー754kcal たんぱく質26.3g 」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶じゃがいも | 長崎県 |
いつもは、卵と牛乳を使った≪フレンチトースト≫ですが、今日はきな粉と豆乳のトーストです。 先年「プラムの種を呑み込んで窒息した児童がいた」というニュースがありました。くれぐれも種は食べないようにしてください。
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| ▶豆乳 | （九州産大豆使用） | |||
| ▶ベーコン | 埼玉県 | |||
| ▶豚肩肉 | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶セロリ | 長野県 | |||
| ▶たまねぎ | 栃木県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶プラム | 山形県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶赤インゲン豆 | 北海道 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶きな粉 | （北海道産大豆） | |||
| 7月15日(水) | 献立： | 夏野菜のカレーライス・じゃこサラダ・果物（メロン）・牛乳 「 エネルギー799kcal たんぱく質26.4g 」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米（ななつぼし） | 北海道 |
ズッキーニと冬瓜が、今日使った夏野菜です。 ズッキーニはキュウリに似ていますが、カボチャの仲間で、主に緑色と黄色があります。 とうがんはメロンと同じうりの仲間(なかま)です。「冬」の｢瓜(うり)｣と書きますが、夏にとれる野菜です。暗くてすずしいところにまるごと置いておけば、冬まで保存できるので、この名前が付いたといわれています。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城県 | |||
| ▶豚肩肉 | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリ | 長野県 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬県 | |||
| ▶ズッキーニ | 群馬県 | |||
| ▶冬瓜 | 愛知県 | |||
| ▶エリンギ | 新潟県 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶メロン | 山形県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 7月16日(木) | 献立： | さんまの蒲焼丼・沢煮椀・もやしの梅じょうゆ・果物（すいか）・東京牛乳 「 エネルギー804kcal たんぱく質29.7g 」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶こめ（ななつぼし） | 北海道 |
牛乳は東京都多摩地区産です。 国内産の材料を使用しているので、和食の美味しさが味わえるような献立にしました！（*^_^*） 昆布とさば節でとっただし汁を使った沢煮椀は千切り野菜の入った汁物です。 うまみ成分の相乗効果をゆっくり味わってほしい和食です。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶さんま | 北海道 | |||
| ▶豚もも肉 | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶ごぼう | 宮崎県 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶長ネギ | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶すいか | 茨城県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 7月17日(金) | 献立： | 天むす・冷やしきつねうどん・選んでデザート（冷凍パイン・りんご・黄桃）・牛乳 「 エネルギー775kcal たんぱく質29.7g 」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米（ななつぼし） | 北海道 |
本日１学期の給食最終日。 期末考査後に皆さんからの選んでデザートの予約を受けつけました。 デザートと一緒に予約表もクラスに渡しますので、自分の選んだ果物を間違えないで取ってください。２学期には本格的なリザーブ給食をやりますので、練習のつもりで１学期の給食を締めくくってください。 給食当番さん『エプロンと三角巾（帽子）と袋』の洗濯・アイロンがけをよろしくお願いします。７月の牛乳の実績産地は、千葉県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県でした。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶えび | インドネシア | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たけのこ | 熊本県 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶ぶなしめじ | 新潟県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶冷凍りんご | 青森県 | |||
| ▶冷凍パイン | タイ | |||
| ▶牛乳 | 千葉県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県 | |||
| ▶冷凍黄桃 | 南アフリカ | |||
| ▶のり | 兵庫県・徳島県 | |||
| 7月18日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月19日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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