| 杉並区立学校の給食 | |
| 済美小学校 | |
| 2022年2月 第1週 |
| 2月7日(月) | 献立： | ★読書週間コラボ★きつねうどん、ごま入りこふきいも、シャキシャキ和え、アップルゼリー、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶とり肉 | 青森県産 |
今日は読書週間のコラボ献立です。どれも普通の献立に見えますが…。きつねうどんがコラボした献立です。コラボした本は「うどんやのたあちゃん(鍋田敬子 作)」という本です。うどん屋の子どもである「たあちゃん」、いつものように過ごしていると「こんた」という男のことで会います。そのこんたにうどんをご馳走し、家に招待されるのですが…という本です。小さい子でも読みやすい本になっていいます。
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| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶切干大根 | 愛知県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末産地欄参照 | |||
| 2月8日(火) | 献立： | ★山口県郷土料理★ 麦ごはん、チキンチキンごぼう、けんちょう汁、わかめサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
今日は山口県の郷土料理献立です。チキンチキンごぼうは名前の通り、とり肉とごぼうを使った料理です。学校給食から生まれた料理で、とても人気の献立の1つだそうです。けんちょう汁はけんちょうという煮物を汁物にしたものです。にんじん、大根、豆腐を煮る料理です。わかめサラダは山口県萩市などで有名なわかめを使った料理です。給食ではサラダにしましたが、他にも色々な料理があるようです。
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| ▶米粒麦 | 群馬県産 | |||
| ▶とり肉 | 鳥取県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶大根 | 神奈川県産 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末産地欄参照 | |||
| 2月9日(水) | 献立： | ★読書週間コラボ②★ じゃこわかめごはん、ししゃものピリ辛焼き、きびだんご汁、もやしと小松菜の梅醤油和え、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
今日は読書週間コラボ2日目です。メニューから見てわかると思います。皆さんもよく知る桃太郎ですね。桃太郎は今も昔もみんなが知っている昔話の1つですね。桃から生まれた桃太郎が犬、猿、雉と一緒に鬼ヶ島に鬼退治に行くお話です。給食では動物たちを仲間にしたおばあさんからもらったきびだんごの入った「きびだんご汁」がコラボメニューです。ぜひ食べてみてください。
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| ▶米粒麦 | 福井県産、富山県産、長野県産、石川県産のいずれか | |||
| ▶とり肉 | 鳥取県産 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫県産 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド産 | |||
| ▶さつまいも | 千葉県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶大根 | 神奈川県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶梅 | 和歌山県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末産地欄参照 | |||
| 2月10日(木) | 献立： | ★ラオス料理★ カオクア、カオプン、クアパック、みかんゼリー、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
今日はラオス料理の献立です。カオクアはカオが「米」、クアが「炒める」という意味で、日本でいうチャーハンのことです。炒っただけの米をカオクアということもあります。カオプンはプンが「麺」ということで米の麺が入った料理ですね。野菜や肉、ハーブやライムをかけていただきます。クアパックはパックが「野菜」という意味で、野菜炒めですね。今日は春雨を入れた野菜炒めにしました。ラオスではみかんも食べるので、デザートにみかんゼリーを出しました。
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| ▶米粒麦 | 群馬県産 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県産 | |||
| ▶いか | 青森県産 | |||
| ▶えび | ニカラグア産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶万能ねぎ | 福岡県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶ちんげん菜 | 静岡県産 | |||
| ▶ニラ | 栃木県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末産地欄参照 | |||
| 2月11日(金) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月12日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月13日(日) | 献立： | ★読書週間コラボ③★ミルクパンといちごジャム、きのことほうれん草のキッシュ、トマトスープ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶とり肉 | 青森県産 |
今日は読書週間のコラボ献立3日目です。今日は西の魔女が死んだという本ですね。映画化もされ、とても有名な本ですね。まいと西の魔女と呼ばれる母親の母親（おばあちゃん）のお話です。中学を不登校になってしまったまいはおばあちゃんの家で生活することになります。そこで魔女になるために色々なことを実践していくのですが…。大人も子どもも読みやすい本になっています。ぜひ読んでみてください。
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| ▶たまご | 群馬県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶ほうれん草 | 東京都産 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末産地欄参照 | |||
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