| 杉並区立学校の給食 | |
| 荻窪小学校 | |
| 2020年6月 第5週 |
| 6月29日(月) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、鶏肉のマッシュルームソース、大根のごま酢和え、みそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
今日の主菜は、鶏肉のマッシュルームソースです。マッシュルームはきのこです。５ｃｍくらいの丸いきのこです。スーパーでも売られています。白いものと、茶色いものが売られています。白いマッシュルームは、くせがなくあっさりしています。茶色いマッシュルームは、香りが強く味もこいのが特徴です。日本名「ツクリタケ」といいます。
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| ▶麦 | 富山 | |||
| ▶鶏もも肉 | 茨城 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫 | |||
| ▶マッシュルーム | 山形・千葉 | |||
| ▶ケチャップ | アメリカ | |||
| ▶大根 | 青森 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ごま | ボリビア | |||
| ▶さば節 | 佐賀 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶豆腐 | 佐賀・青森 | |||
| ▶わかめ | 宮城 | |||
| ▶みそ | 長野 | |||
| 6月30日(火) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、ポテトコロッケ、三色和え、大根のみそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
日本には世界一の大根があります。世界一重い大根です。「桜島大根」です。もう一つ、世界一長い大根があります。「守口(もりぐち)大根」です。「桜島大根」は２０ｋｇを超えるものもあります。「守口大根」は、長さ１５０ｃｍにもなります。今日の給食のだいこんは、「青首大根」といって、1本の重さ１ｋｇ、長さ５０ｃｍの大きさです。
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| ▶麦 | 富山 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫 | |||
| ▶豚ひき肉 | 鹿児島 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城 | |||
| ▶マッシュポテト | 北海道 | |||
| ▶たまご | 岩手 | |||
| ▶パン粉 | 国産 | |||
| ▶油 | 国産 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶ごま | ボリビア | |||
| ▶煮干し | 香川 | |||
| ▶油揚げ | 佐賀・青森 | |||
| ▶大根 | 青森 | |||
| ▶ほうれん草 | 群馬 | |||
| ▶みそ | 長野 | |||
| 7月1日(水) | 献立： | ジャージャン麺、牛乳、わかめスープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶蒸し中華麺 | アメリカ |
２年の国語でスイミーというお話があります。３年以上のみなさんはおぼえていますか？小さな魚たちが協力して、１つの大きな魚になって 敵から身を守るお話です。海の中のきれいなようすが出てきます。くらげ、いせえび、こんぶ、わかめ、うなぎも出てきます。こんぶやわかめは、大きくゆらゆらゆれてきれいに、描かれています。
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| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶豚ひき肉 | 鹿児島 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫 | |||
| ▶干し椎茸 | 大分 | |||
| ▶たけのこ | 福岡 | |||
| ▶八丁味噌 | 愛知 | |||
| ▶赤みそ | 長野 | |||
| ▶砂糖 | 北海道 | |||
| ▶ごま | ボリビア | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶たまご | 岩手 | |||
| ▶ねぎ | 茨城 | |||
| ▶わかめ | 宮城 | |||
| ▶とうふ | 青森・佐賀 | |||
| ▶さば節 | 静岡 | |||
| ▶だし昆布 | 北海道 | |||
| 7月2日(木) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、おろしハンバーグ、にんじんしりしり、かぼちゃのみそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
今日のみそ汁には、かぼちゃが入っています。では、かぼちゃのとれる時期は、いつでしょう。1.春 2.夏 3.秋 4.冬 正解は２の夏です。かぼちゃは夏が旬の野菜です。
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| ▶押し麦 | 富山 | |||
| ▶豚ひき肉 | 鹿児島 | |||
| ▶鶏ひき肉 | 宮崎 | |||
| ▶絞り豆腐 | 佐賀 | |||
| ▶パン粉 | 国産 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫 | |||
| ▶たまご | 岩手 | |||
| ▶大根 | 青森 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶シーチキン | ベトナム | |||
| ▶さば節 | 静岡 | |||
| ▶かぼちゃ | 鹿児島 | |||
| ▶油揚げ | 青森・佐賀 | |||
| ▶わかめ | 宮城 | |||
| ▶みそ | 長野 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| 7月3日(金) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、魚の五目あんかけ、豆腐のすまし汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
今日のさめの五目あんかけには、やさいのあんがかかっています。魚をお皿に入れて、上から野菜のあんをかけてください。食べる時は、魚と野菜を一緒に食べてください。五目というのは、５種類のことではなく、たくさん入ったものという意味です。五目ごはんやごもくそばなども、たくさんの具が入っています。
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| ▶麦 | 富山 | |||
| ▶もうかさめ | 宮城 | |||
| ▶でんぷん | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 埼玉 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫 | |||
| ▶干し椎茸 | 大分 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶えのきだけ | 長野 | |||
| ▶たけのこ | 大分 | |||
| ▶いんげん | 千葉 | |||
| ▶さば節 | 静岡 | |||
| ▶豆腐 | 青森・佐賀 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶ねぎ | 茨城 | |||
| 7月4日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月5日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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