| 杉並区立学校の給食 | |
| 永福小学校 | |
| 2018年6月 第2週 |
| 6月11日(月) | 献立： | 梅若ごはん いかのオイル焼き 豚汁 糸寒天のごま酢和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
梅雨に入るころは、ちょうど梅の実がなるころです。今日は梅干しとわかめごまが入ったごはんで、ジメジメした空気を、少しさっぱりとさせましょう！
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶煮干し（だし） | 九十九里 | |||
| ▶糸寒天 | 伊那 | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶梅干し | 和歌山県 | |||
| ▶ごま | パラグアイ他 | |||
| ▶ごぼう | 宮崎県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶大根 | 青森県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| 6月12日(火) | 献立： | きつねごはん ちくわのいそべ揚げ もずくのみそ汁 野菜のナムル 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
沖縄県でとれる海藻の仲間「もずく」を今日はみそ汁の具材にしました！もずくという名前は、他の海藻にくっついて育つこと「藻につく」から「もずく」となったそうです。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶青のり | 愛媛県 | |||
| ▶鶏卵 | 茨城県 | |||
| ▶もずく | 沖縄県 | |||
| ▶ごま | パラグアイ他 | |||
| ▶煮干し（だし） | 九十九里 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛媛県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| 6月13日(水) | 献立： | 青椒肉絲丼 ニラ玉スープ かぶの香りづけ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
青椒肉絲の肉は、別で味を付け、煮たものを最後に加えます。ピーマンも一度湯通ししてから炒めることで、独特のくさみが減り、食べたときの歯ごたえもぐんっとアップします！
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶鶏卵 | 茨城県 | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶さば節（だし） | 焼津・枕崎 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県 | |||
| ▶エリンギ | 長野県 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ニラ | 栃木県 | |||
| ▶かぶ | 青森県 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| 6月14日(木) | 献立： | スパゲッティペスカトーレ じゃがいものハニーサラダ 小玉すいか 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 |
じゃがいものハニーサラダは、ドレッシングにはちみつを使っています。はちみつのやさしい香りと、パリパリの揚げじゃがいも、野菜がよく合います。今日は、スパゲッティがすっきりさっぱりした味付けなので、風味豊かな少し甘いサラダも進んでいるようでした。
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| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶えび | グアテマラ | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知県 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城県 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶小玉すいか | 群馬県 | |||
| 6月15日(金) | 献立： | ★国内産食材の日★ 麦ごはん いわしの揚げびたし 具だくさんみそ汁 ゆかりきゅうり | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
いわしの揚げびたしは、しっぽまで食べられるようにカリッと揚げました！タレがしみています。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶さば節（だし） | 焼津・枕崎 | |||
| ▶いわし | 千葉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶大根 | 青森県 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| 6月16日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月17日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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