| 杉並区立学校の給食 | |
| 荻窪中学校 | |
| 2019年5月 第4週 |
| 5月27日(月) | 献立： | 麦ごはん・いかのチリソース・ビーフンソテー・豆腐入りにらたまスープ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田 |
5月とは思えない程高い気温の中、朝から運動会の予行練習がありました。献立のメインのイカは高タンパクで低脂質。代表的な栄養素であるタウリンはほんのりとした甘みを感じさせるイカの旨みの元でもあります。また、栄養ドリンクにも含まれる成分で、体内の機能の働きを制御したり、機能が低下した時には改善させると言われています。しっかり食べて運動会では力を発揮してください！
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶強化米 | 岡山 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城 | |||
| ▶いか | 青森 | |||
| ▶あさり（水煮） | 中国 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶木茸 | 大分、熊本 | |||
| ▶キャベツ | 茨城 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶えのきたけ | 長野 | |||
| ▶ニラ | 栃木 | |||
| 5月28日(火) | 献立： | スパゲティミートソース・こんにゃくサラダ・抹茶パンケーキ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城 |
抹茶には、カテキン、サポニン、ビタミンなど、多くの栄養成分が含まれていて、健康維持に役立つ飲み物として期待されています。また、お湯で抽出して飲むお茶と違い、茶葉を粉末状にしてそのまま飲むため、葉に含まれる栄養素を余すところなく摂ることができるという利点があります。給食では、パンケーキの材料として使用しました。
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| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリー | 長野 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶ホールトマト（缶） | イタリア | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| 5月29日(水) | 献立： | 麦ごはん・豆あじの南蛮揚げ・肉じゃが・野菜のおかか和え・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田 |
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶強化米 | 岡山 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶豆あじ | 鳥取 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶たまねぎ | 千葉 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| 5月30日(木) | 献立： | 梅じゃこご飯・鮭の塩焼き・とり肉のから揚げ・厚焼き卵・きんぴらごぼう・一塩胡瓜・ミニトマト・ヨーグルト・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田 |
いよいよ明日は運動会です。本日の給食は、運動会応援お弁当給食です。今までの練習の成果を発揮できますように、願いを込めて作りました。ベストを尽くして頑張ってください！
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| ▶米粒麦 | 新潟 | |||
| ▶強化米 | 岡山 | |||
| ▶生乳実績地 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城でした。 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 愛知、兵庫 | |||
| ▶さけ | 北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶ごぼう | 熊本 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| 5月31日(金) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月1日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月2日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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