| 杉並区立学校の給食 | |
| 高井戸東小学校 | |
| 2015年12月 第3週 |
| 12月21日(月) | 献立： | きなこ揚げパン、ミートボールシチュー、なんでも千切りサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道 |
ミートボールシチューはあらかじめ肉団子を手作りするところから作り始めます。今日は鶏肉と豚肉を両方使い、ゆでてからシチューとあわせています。
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| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶だいこん | 徳島 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| 12月22日(火) | 献立： | 麦ごはん、さわらのゆうあん焼き、かぼちゃのそぼろ煮、具だくさん味噌汁、みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
今日は冬至です。昼の長さが1年で一番短い日です。風邪をひかないように、かぼちゃを食べたり、ゆず湯に入る習慣があります。それにちなんだ献立です。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 千葉、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶さわら | 韓国 | |||
| ▶ゆず | 高知 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶だいこん | 徳島 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶かぼちゃ | 鹿児島 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶いんげん | 長崎 | |||
| ▶みかん | 和歌山 | |||
| 12月23日(水) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月24日(木) | 献立： | きりぼしごはん、いかの松笠焼き、里芋と大根の煮物、ほうれんそうのいそあえ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
大根は煮物にとてもよく合う野菜です。一度下ゆでしてから煮ると灰汁やえぐみが取れやすくなり、よりだしのおいしさがしみこみます。
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| ▶米粒麦 | 宮城 | |||
| ▶牛乳 | 千葉、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶いか | 青森 | |||
| ▶じゃこ | 鳥取 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶にんにく | 徳島 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶大根 | 徳島 | |||
| ▶さといも | 愛媛 | |||
| ▶いんげん | 長崎 | |||
| ▶ほうれんそう | 千葉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| 12月25日(金) | 献立： | ガーリックライス、照り焼きチキン、フレンチポテト、野菜スープ、ころころサラダ、アイスクリーム | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
★今日はクリスマスです。給食もクリスマス献立、チキンやデザートをそろえました。楽しんで食べてください！
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| ▶米粒麦 | 宮城 | |||
| ▶牛乳 | 千葉、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道、栃木 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| 12月26日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月27日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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