| 杉並区立学校の給食 | |
| 中瀬中学校 | |
| 2019年4月 第3週 |
| 4月15日(月) | 献立： | エビドリア、粉吹き芋、野菜のコンソメスープ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県産 |
エビドリアには、エビの半量の鶏肉も入っています。少し少なめに盛り付けて焼き、おかわりで食べられる量を増やしました。
|
|
| ▶米粒麦 | 福井県産、富山県産、新潟県産、宮城県産 | |||
| ▶バター | 北海道産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶人参 | 徳島県産 | |||
| ▶マッシュルーム | 岡山県産 | |||
| ▶鶏ガラ | 鳥取県産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶エビ | タイ産 | |||
| ▶生クリーム | 北海道産 | |||
| ▶チーズ | 北海道産 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶ホウレン草 | 千葉県産 | |||
| 4月16日(火) | 献立： | かきたまうどん、大豆とじゃこの甘辛揚げ、蕪の風味漬け、蓬生もち、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶うどん | アメリカ、カナダの原料使用 |
蓬生もちは、長野県産の蓬生を粉末にしたものを使います。
|
|
| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない） | |||
| ▶たけのこ | 静岡県産 | |||
| ▶人参 | 徳島県産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶かまぼこ | アメリカ、北海道産原料使用 | |||
| ▶長ネギ | 千葉県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶大豆 | 北海道産 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 瀬戸内海産 | |||
| ▶ごま | グアテマラ産 | |||
| ▶かぶ | 千葉県産 | |||
| ▶かぶの葉 | 千葉県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶白玉粉 | 埼玉県産原料使用 | |||
| ▶上新粉 | 群馬県産原料使用 | |||
| ▶蓬生粉 | 長野県産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない） | |||
| ▶小豆 | 北海道産 | |||
| 4月17日(水) | 献立： | 麻婆ライス、白菜と卵のスープ、びっくり❕目玉焼き!?、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県産 |
麻婆豆腐は大量の豆腐を使うため、5月～10月は提供することができません。次回の麻婆ライスは11月です。
|
|
| ▶米粒麦 | 福井県産、富山県産、宮城県産、新潟県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶たけのこ | 静岡県産 | |||
| ▶人参 | 徳島県産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶鶏ガラ | 宮崎県産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| ▶八丁味噌 | 愛知県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない） | |||
| ▶ニラ | 栃木県産 | |||
| ▶長ネギ | 千葉県産 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎県産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶チンゲン菜 | 茨城県産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶黄桃（缶） | 山形県産 | |||
| ▶ゼラチン | フランス産 | |||
| ▶粉寒天 | 南米産原料使用 | |||
| ▶生クリーム | 北海道産 | |||
| 4月18日(木) | 献立： | 麦ごはん、カレーコロッケ、じゃこサラダ、豆腐と玉葱の味噌汁、麦茶 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県産 |
本日は、教育委員会からの指示により、牛乳の提供は中止となりました。急きょ、麦茶を提供します。
|
|
| ▶押し麦 | 福井県産、富山県産、栃木県産 | |||
| ▶人参 | 徳島県産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県産 | |||
| ▶マッシュポテト | 北海道産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶パン粉 | アメリカ、カナダの原料使用 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 瀬戸内海産 | |||
| ▶ごま | グアテマラ産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない） | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶乾燥わかめ | 三陸産 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない） | |||
| ▶長ネギ | 千葉県産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| 4月19日(金) | 献立： | 麦ごはん、鶏のから揚げ葱だれかけ、もやしと青菜の甘醤油和え、ひじきスープ、 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県産 |
牛乳は月曜日まで停止が決まりました。23日火曜日から提供します。
|
|
| ▶押し麦 | 福井県産、富山県産、栃木県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産 | |||
| ▶長ネギ | 千葉県産 | |||
| ▶すりごま | グアテマラ産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶鶏ガラ | 鳥取県産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶人参 | 徳島県産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない） | |||
| ▶ひじき | 長崎県産 | |||
| ▶ホウレン草 | 千葉県産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| 4月20日(土) | 献立： | 3月の牛乳の産地は、東京都、群馬県、岩手県、宮城県でした。5月の牛乳の産地は、東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県を予定しています。 | ||
| 食材 と 産地 |
||||
| 4月21日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|