| 杉並区立学校の給食 | |
| 阿佐ヶ谷中学校 | |
| 2021年5月 第3週 |
| 5月17日(月) | 献立： | ビビンバ・牛乳・わかめスープ・オレンジゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
ビビンバは代表的な韓国料理の一つで、ご飯の上にナムルや肉などをのせた料理です。肉も野菜もたくさん入るので、栄養満点です。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶ほうれん草 | 群馬県 | |||
| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶わかめ | 三陸 | |||
| ▶にんじん | 静岡県 | |||
| ▶たけのこ（水煮） | 福岡県 | |||
| ▶とうふ | 佐賀県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶牛乳 | 東京都・群馬県・岩手・青森・宮城・秋田・北海道・山梨県 | |||
| 5月18日(火) | 献立： | チキンライス・牛乳・チーズオムレツ・野菜スープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
チキンライスは日本発祥の洋食の一つです。元々はケチャップを使わない手法でしたが、大正末期から現在のケチャップ味になったとされ、栄養価も高く子供から大人まで広く愛されている料理です。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 静岡県 | |||
| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶ベーコン | 埼玉県 | |||
| ▶たけのこ（水煮） | 福岡県 | |||
| ▶にんじん | 静岡県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶牛乳 | 東京都・群馬県・岩手・青森・宮城・秋田・北海道・山梨県 | |||
| 5月19日(水) | 献立： | ピースごはん・牛乳・ポテトコロッケ・みそ汁・ゆかりあえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日はポテトコロッケを作りました。惣菜の代表格として万人に愛され、ごはんにとてもあう料理です。
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| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶豚ひき肉 | 群馬県 | |||
| ▶じゃがいも | 千葉県 | |||
| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶油揚げ | 佐賀県 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶グリーンピース（生） | 和歌山県 | |||
| ▶牛乳 | 東京都・群馬県・岩手・青森・宮城・秋田・北海道・山梨県 | |||
| 5月20日(木) | 献立： | グラタンパン・牛乳・パスタスープ・フレンチポテト・美生柑 | ||
| 食材 と 産地 |
▶たまねぎ | 北海道 |
今日はグラタンパンです。パンを器にし、中にシチューを入れて焼いた見た目にもおしゃれな料理になっています。
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| ▶むきえび | ホンジュラス | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶じゃがいも | 千葉県 | |||
| ▶美生柑 | 愛媛県 | |||
| ▶牛乳 | 東京都・群馬県・岩手・青森・宮城・秋田・北海道・山梨県 | |||
| 5月21日(金) | 献立： | 高野豆腐のそぼろごはん・牛乳・さつま汁・美生柑 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
さつま汁とは、鶏肉を使った具だくさんなみそ汁をいい、鹿児島の郷土料理です。鶏肉のほかにも多くの根菜が入るので、十分な野菜を摂ることができます。
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| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶とりひき肉 | 岩手県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶高野豆腐 | 長野県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶さつまいも | 千葉県 | |||
| ▶とうふ | 佐賀県 | |||
| ▶牛乳 | 東京都・群馬県・岩手・青森・宮城・秋田・北海道・山梨県 | |||
| 5月22日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月23日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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