| 杉並区立学校の給食 | |
| 沓掛小学校 | |
| 2018年9月 第4週 |
| 9月24日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月25日(火) | 献立： | 二色おはぎ 大豆とじゃこの甘辛揚げ 豚汁 ぶどう 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
今日はお彼岸にちなんでおはぎを作りました。きな粉と黒ごまの2種類です。
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| ▶米粒麦 | 福井県 石川県 富山県 | |||
| ▶もち米 | 山形・岩手県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶白ごま | ボリビア・ガテマラ | |||
| ▶黒ごま | ミャンマー・ガテマラ | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶ねぎ | 山形県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶巨峰 | 長野県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 9月26日(水) | 献立： | たまごトースト 白いんげん豆と野菜のスープ フルーツポンチ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 群馬県 |
白いんげん豆を野菜スープの中に入れました。白いんげん豆はくせがなくて、皮がやらかいので、いろいろな料理にもあいます。豆類には植物性のたんぱく質などが多く含まれていますので、進んでとってほしい食材です。
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| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶白いんげん豆 | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ねぎ | 秋田県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶みかん缶 | 和歌山県 | |||
| ▶黄桃缶 | 山形県 | |||
| ▶パイン缶 | タイ | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 9月27日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月28日(金) | 献立： | 麦ごはん のりの佃煮 さんまの塩焼き 野菜のみそ汁 切り干ときゅうりのごま酢あえ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
秋の味覚「さんま」を塩焼きにしました。秋はさんまにあぶらがのっておいしいです。食卓にも取り入れてほしいと思います。
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| ▶米粒麦 | 福井県 石川県 富山県 | |||
| ▶さんま | 北海道 | |||
| ▶のり | 熊本県 | |||
| ▶切り干し大根 | 宮崎県 | |||
| ▶白ごま | ボリビア・ガテマラ | |||
| ▶わかめ | 三陸 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 9月29日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月30日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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