| 杉並区立学校の給食 | |
| 永福小学校 | |
| 2023年11月 第1週 |
| 11月6日(月) | 献立： | 豚丼 もやしのみそ汁 みかん 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、山形、北海道の予定 |
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| ▶精米 | 岩手県（特別栽培・ひとめぼれ） | |||
| ▶麦 | 富山県・石川県・福井県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶みやし | 栃木県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶みかん | 熊本県 | |||
| 11月7日(火) | 献立： | ★いい歯の日こんだて★ かみかみわかめごはん にぎすのから揚げ 豆乳仕立ての飛鳥汁 かみかみサラダ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、山形、北海道の予定 |
11月８日はゴロ合わせで「いい歯の日」です。そこで今日はかみかみこんだてにしました。ごはんにはかみごたえのある「くきわかめ」が入っています。また、サラダには「するめ」と「ちりめんじゃこ」を入れています。にぎすは骨や尻尾も食べられる小魚です。ぜひ今日は、いつもよりよくかむことを意識してもらいたいな、と思います。
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| ▶精米 | 岩手県（特別栽培・ひとめぼれ） | |||
| ▶麦 | 富山県・石川県・福井県 | |||
| ▶たかきび | 岩手県 | |||
| ▶もちあわ | 岩手県 | |||
| ▶もちきび | 岩手県 | |||
| ▶にぎす | 鳥取県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| 11月8日(水) | 献立： | ハヤシライス フレンチサラダ アップルゼリー 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、山形、北海道の予定 |
ハヤシライスのやカレーのルウは給食室で手作りです。小麦粉、バター、サラダ油をじっくり炒めて作ります。玉ねぎやトマトなどの野菜をよく煮込み、野菜の甘味やうま味が出たハヤシライスは給食の人気メニューです。
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| ▶精米 | 岩手県（特別栽培・ひとめぼれ） | |||
| ▶麦 | 富山県・石川県・福井県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| 11月9日(木) | 献立： | ★新米を味わおう！★ 新米ごはん さわらの香味焼き じゃがいもと油揚げのみそ汁 野菜のごまじょうゆ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、山形、北海道の予定 |
今の時期は田んぼの稲穂が実り、新米の時期を迎えます。今日はそんな新米をぜひ味わってもらいたいと思い、いつもの「麦」を入れずに炊きました。他のおかずと一緒に良く味を感じて食べてもらいたいなと思います。
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| ▶精米 | 岩手県（特別栽培・ひとめぼれ） | |||
| ▶さわら | 韓国 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶長ねぎ | 青森県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| 11月10日(金) | 献立： | 🗾長崎県のこんだて🗾 ちゃんぽん 野菜のいそ和え 手作りカステラ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、山形、北海道の予定 |
今日は長崎県の料理が登場です。メインのちゃんぽんは長崎県の麺料理です。中華料理店の人が学生に栄養のあるものを食べさせようとしたことが始まりだといわれています。給食のちゃんぽんも具だくさんです。カステラは南蛮貿易の時に入ってきた菓子が日本の時代の流れとともに変化してきたものだといわれています。ふわっとくちどけの良いものに仕上がりました。
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| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶長ねぎ | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| 11月11日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月12日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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