| 杉並区立学校の給食 | |
| 井草中学校 | |
| 2014年9月 第1週 |
| 9月1日(月) | 献立： | わかめご飯・さごしのからしみそ焼き・すいとん・梨 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 9月の原乳集乳予定地は未定です。（7月の実績は千葉県、群馬県、岩手県、宮城県、秋田県、青森県、北海道でした。） |
今日から二学期の給食が始まります。今日は「防災の日」にちなんで、すいとんを作りました。戦時中や関東大震災の時にはご飯の代用品としてすいとんが食べられていたそうです。給食では具だくさんにして、栄養がたっぷりとれるようにしました。
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| ▶米 | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶さごし | 韓国 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ねぎ | 青森県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶梨 | 栃木県 | |||
| 9月2日(火) | 献立： | 親子丼・大根としめじのみそ汁・いそあえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 9月の原乳集乳予定地は未定です。（7月の実績は千葉県、群馬県、岩手県、宮城県、秋田県、青森県、北海道でした。） |
蒸し暑い日が続き、熱中症も心配されます。熱中症対策には水分とミネラルが大切ですが、スポーツドリンクだけでなく食事からもとることができます。朝ごはんに、一杯のみそ汁やスープから始めてみてはいかがでしょうか。
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| ▶米 | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶白滝 | 群馬県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶きゃべつ | 群馬県 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶ほうれん草 | 群馬県 | |||
| 9月3日(水) | 献立： | 冷やしきつねうどん・揚げたこやき・冷凍みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 9月の原乳集乳予定地は未定です。（7月の実績は千葉県、群馬県、岩手県、宮城県、秋田県、青森県、北海道でした。） |
今日は暑い日にぴったりの冷やしうどんを作りました。給食が始まって2日間、少し残菜が多くなっています。夏バテをしている人も少しでも食べてほしいと思います。
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| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶きゃべつ | 群馬県 | |||
| ▶ねぎ | 青森県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶こまつな | 群馬県 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶たこ | 南アフリカ | |||
| ▶冷凍みかん | 九州・愛知 | |||
| 9月4日(木) | 献立： | トルコライス・ジャコサラダ・フルーツポンチ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 9月の原乳集乳予定地は未定です。（7月の実績は千葉県、群馬県、岩手県、宮城県、秋田県、青森県、北海道でした。） |
今日は長崎県のトルコライスを作りました。カレー味のピラフとカツ・ナポリタンの組み合わせです。「トルコ」という名前はついているものの、実際にトルコでは存在しない料理だそうです。日本人のアレンジ力に驚かされます。
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| ▶米 | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶きゃべつ | 群馬県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶エリンギ | 長野県 | |||
| ▶小松菜 | 群馬県 | |||
| ▶きゅうり | 福島県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶あさり | 中国 | |||
| 9月5日(金) | 献立： | 麦ごはん・和風ハンバーグ・じゃがいものきんぴら・野菜の梅じょうゆあえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 9月の原乳集乳予定地は千葉県・北海道・群馬県・岩手県・宮城県・秋田県・青森県です。（7月の実績は千葉県、群馬県、岩手県、宮城県、秋田県、青森県、北海道でした。） |
今日は和食のメニューです。新学期が始まって長い一週間が終わりました。週末はゆっくり休んでほしいと思います。
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| ▶米 | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 宮崎県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ねぎ | 青森県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶小松菜 | 茨城県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| 9月6日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月7日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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