| 杉並区立学校の給食 | |
| 井草中学校 | |
| 2014年9月 第4週 |
| 9月22日(月) | 献立： | えびクリームライス・じゃがいもとベーコンのスープ・揚げごぼうサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 9月の原乳集乳予定地は千葉県・北海道・群馬県・岩手県・宮城県・秋田県・青森県です。（7月の実績は千葉県、群馬県、岩手県、宮城県、秋田県、青森県、北海道でした。） |
今日から新米が使われています。お米は八十八の手間がかかっていることから「米」という漢字が使われています。一粒一粒を大切に食べてほしいと思います。
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| ▶米 | 千葉県 | |||
| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶えび | ベトナム | |||
| ▶ベーコン | 群馬県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶きゃべつ | 群馬県 | |||
| ▶ごぼう | 宮崎県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| 9月23日(火) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月24日(水) | 献立： | わかめうどん・きゅうりの土佐醤油・おはぎ・巨峰 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 9月の原乳集乳予定地は千葉県・北海道・群馬県・岩手県・宮城県・秋田県・青森県です。（7月の実績は千葉県、群馬県、岩手県、宮城県、秋田県、青森県、北海道でした。） |
今日は昨日の秋分の日にちなんで、おはぎを作りました。春や秋のお彼岸には、おはぎをお供えする習慣があります。あずきの赤色が厄除けになるといわれています。
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| ▶米 | 千葉県 | |||
| ▶もち米 | 千葉県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ねぎ | 青森県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶きゅうり | 茨城県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶巨峰 | 山梨県 | |||
| 9月25日(木) | 献立： | キムチチャーハン・ジャンボギョウザ・中華スープ・りんご | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 9月の原乳集乳予定地は千葉県・北海道・群馬県・岩手県・宮城県・秋田県・青森県です。（7月の実績は千葉県、群馬県、岩手県、宮城県、秋田県、青森県、北海道でした。） |
今日はじめじめとした天気になりました。こんな日の食事は香辛料を使って、少しでも食欲がアップするといいですね。キムチチャーハンは人気の料理で、ピリッとした唐辛子が食欲を刺激します。
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| ▶米 | 千葉県 | |||
| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶きゃべつ | 群馬県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶たけのこ | 熊本県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶ニラ | 茨城県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ねぎ | 青森県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶りんご | 山形県 | |||
| 9月26日(金) | 献立： | 麦ごはん・ししゃものごま天ぷら・鶏つくねの豆乳スープ・ひじき入り卵焼き | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 9月の原乳集乳予定地は千葉県・北海道・群馬県・岩手県・宮城県・秋田県・青森県です。（7月の実績は千葉県、群馬県、岩手県、宮城県、秋田県、青森県、北海道でした。） |
今日は新メニューの豆乳スープを作りました。鶏のつくねが入った和風のスープに、豆乳を加えます。味がまろやかになり栄養価がアップします。
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| ▶米 | 千葉県 | |||
| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド | |||
| ▶大根 | 青森県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ねぎ | 青森県 | |||
| ▶白菜 | 長野県 | |||
| ▶万能ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| 9月27日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月28日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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