| 杉並区立学校の給食 | |
| 井草中学校 | |
| 2014年10月 第1週 |
| 10月6日(月) | 献立： | 台風による休校で給食なし ＊10月7日の献立が「栗ごはん・とりの香味焼き・のっぺい汁・みたらし団子」に、10月8日の献立が「ハヤシライス・ジャコサラダ・ミルクティーゼリー」に、それぞれ変更します。（9日からは予定通りです） | ||
| 10月7日(火) | 献立： | 栗ごはん・とりの香味焼き・のっぺい汁・みたらし団子 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 10月の原乳集乳予定地は千葉県・北海道・群馬県・岩手県・宮城県・秋田県・青森県です。（9月の実績は分かり次第お知らせします。） |
今日は十三夜にちなんで、栗ごはんとみたらし団子を作りました。十三夜は別名「栗名月」とも言います。十五夜と十三夜は両方見ないと「片見月」と言って縁起が悪いといわれています。
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| ▶米 | 千葉県 | |||
| ▶もち米 | 千葉県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶里芋 | 愛媛県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ねぎ | 山形県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶栗 | 熊本県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| 10月8日(水) | 献立： | ハヤシライス・ジャコサラダ・ミルクティーゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 10月の原乳集乳予定地は千葉県・北海道・群馬県・岩手県・宮城県・秋田県・青森県です。（9月の実績は分かり次第お知らせします。） |
今日は人気のハヤシライスを作りました。カレーは辛さの好みがまちまちですが、ハヤシライスは辛さを気にせず安心して食べられるようです。さらっと食べてしまいがちですが、手作りルーを味わって食べてほしいと蔽います。
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| ▶米 | 千葉県 | |||
| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶きゃべつ | 群馬県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 広島県・香川県・愛媛県 | |||
| 10月9日(木) | 献立： | ひじきご飯・いかの南蛮漬け・生揚げのみそ汁・りんご | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 10月の原乳集乳予定地は千葉県・北海道・群馬県・岩手県・宮城県・秋田県・青森県です。（9月の実績は分かり次第お知らせします。） |
ひじきやわかめなどの海藻は「海の野菜」とも呼ばれ、ミネラルがいっぱいです。日本は海に囲まれているので、塩蔵や乾燥で保管しやすいようにして食べられてきました。
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| ▶米 | 千葉県 | |||
| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ねぎ | 山形県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| 10月10日(金) | 献立： | ブルーベリージャムサンド・かぼちゃシチュー・ほうれん草サラダ・菊花みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 10月の原乳集乳予定地は千葉県・北海道・群馬県・岩手県・宮城県・秋田県・青森県です。（9月の実績は千葉県・群馬県・北海道・岩手県・宮城県・秋田県でした。） |
今日は1964年に東京オリンピックが開催された記念すべき日です。一時は「体育の日」という記念日にもなりました。また、一〇を縦に並べて目のような形なので「目の愛護デー」にもなっています。今日はブルーベリーのアントシアニンや、カロテンの多い緑黄色野菜を取り入れました。
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| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道 | |||
| ▶きゃべつ | 群馬県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ほうれん草 | 群馬県 | |||
| ▶みかん | 佐賀県 | |||
| 10月11日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月12日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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