| 杉並区立学校の給食 | |
| 八成小学校 | |
| 2023年2月 第2週 |
| 2月13日(月) | 献立： | 麦ごはん・牛乳・肉じゃがコロッケ・かきたま汁・もやしとほうれん草のごまじょうゆ和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田 |
肉じゃがコロッケは、肉じゃがを作ったあとにコロッケに成形しています。中に味がしっかりついているのでソースはかけません。ご家庭で残った肉じゃがのアレンジレシピにもおすすめです。
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| ▶押し麦 | 富山 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶鶏卵 | 青森 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶ほうれんそう | 群馬 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 2月14日(火) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月15日(水) | 献立： | 五目あんかけ焼きそば・牛乳・野菜のナムル・さつまいものフラワーチップス | ||
| 食材 と 産地 |
▶さつまいも | 千葉 |
さつまいものフラワーチップスは5年1組のリクエストデザートです。さつまいもを薄くスライスし、油でカリッとなるように揚げ、はちみつやさとうで作ったシロップをからめています。ぜひご家庭でも作ってみてください。
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| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶うずら卵 | 愛知 | |||
| ▶干ししいたけ | 宮崎 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 2月16日(木) | 献立： | チキンライス・牛乳・白いんげん豆のポタージュ・いちご | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田 |
白いんげん豆のポタージュに今日はクルトンをつけて提供しました。食パンを角切りにし、オーブンでカリカリに焼いた手づくりのクルトンです。
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| ▶粒麦 | 富山・茨城 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 鳥取 | |||
| ▶白いんげん豆 | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶セロリ | 愛知 | |||
| ▶いちご | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 2月17日(金) | 献立： | 麦ごはん・牛乳・さわらの幽庵焼き・飛鳥汁・かぶのひと塩 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田 |
飛鳥汁はみそ汁に牛乳を入れた汁ものです。牛乳のくせも気にならず、まろやかなみそ汁で体の中から温めることができます。
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| ▶押し麦 | 富山 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶さわら | 韓国 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶ゆず | 高知 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶だいこん | 神奈川 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶かぶ | 千葉 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 2月18日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月19日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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