| 杉並区立学校の給食 | |
| 馬橋小学校 | |
| 2016年3月 第2週 |
| 3月14日(月) | 献立： | ひじきチャーハン、しゅうまい、スープ春雨、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
今日は鉄分がたっぷりのひじきを使ったチャーハンと今年度初めてのしゅうまいです。しゅうまいは豆腐を入れて、冷めても固くならないようにしました。
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| ▶押し麦 | 栃木県産 | |||
| ▶ベーコン | 千葉県産 | |||
| ▶ひじき | 長崎県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶長ネギ | 千葉県産 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶しゅまいの皮 | アメリカ、カナダの小麦粉使用 | |||
| ▶すりごま | ボリビア・ガテマラ産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶鶏がら | 岩手県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県産 | |||
| ▶ニラ | 千葉県産 | |||
| ▶春雨 | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| 3月15日(火) | 献立： | 麦ごはん、ほきの香味焼き、野菜の胡麻和え、沢煮椀、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
ほきの香味焼きは、生姜やにんにく、ごま、ねぎを調味料で下味をつけて焼いた魚ですが、子供たちにはとても人気でよく食べてくれます。
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| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶長ネギ | 千葉県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶ごま | ボリビア・ガテマラ産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶鰹節 | 鹿児島県産、静岡県産 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県産 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産 | |||
| ▶三つ葉 | 茨城県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産 | |||
| 3月16日(水) | 献立： | タコライス、白いんげんと野菜のスープ、清見オレンジ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
豆は栄養価が高く、食物繊維が豊富なので、日常に取り入れたい食材です。ちょっとハードルが高いように構えてしまいますが、給食のようにスープに入れるのも良いと思います。
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| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶セロリ | 愛知県産 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶トマト（缶） | イタリア産 | |||
| ▶トマトピューレ | イタリア産 | |||
| ▶チーズ | オーストラリア産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶コーン | 北海道産 | |||
| ▶鶏がら | 岩手県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道産 | |||
| ▶白いんげん豆 | 北海道産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶清見オレンジ | 愛媛県産 | |||
| 3月17日(木) | 献立： | １－２リクエストメニュー 五穀ごはん、くじらの竜田揚げ、キャベツのおかか和え、豚汁、りんご、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
１－１と１－３は豚肉の生姜焼きがリクエスト1位でしたが、2組はちょっと好みが渋かったようで、鯨の竜田揚げが1位でした。
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| ▶押麦 | 栃木県産 | |||
| ▶あわ | 岩手県産 | |||
| ▶きび | ベトナム産、岩手県産、青森県産 | |||
| ▶アマランサス | ペルー産 | |||
| ▶クジラ | 北西太平洋 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶鰹節 | 鹿児島県産、静岡県産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県産 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産 | |||
| ▶大根 | 神奈川県産 | |||
| ▶なめこ | 山形県産 | |||
| ▶厚揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶長ネギ | 千葉県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| ▶りんご | 青森県産 | |||
| 3月18日(金) | 献立： | きつねうどん、大根と野菜の梅風味、二色おはぎ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶うどん | 北海道産小麦粉使用 |
今日は春分の日のお彼岸献立です。献立表におはぎと書いてしましましたが、春分なので「ぼたもち」です。子供たちにはランチメールでお知らせします。2月の牛乳の産地は、千葉県、群馬県、岩手県、宮城県、青森県、秋田県、北海道とのことでした。
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| ▶昆布 | 北海道産小麦粉使用 | |||
| ▶鰹節 | 鹿児島県産、静岡県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶かまぼこ | アメリカ産スケソウタラ使用 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉県産 | |||
| ▶長ネギ | 千葉県産 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶大根 | 神奈川県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶梅干し | 和歌山県産 | |||
| ▶もみのり | 千葉県産 | |||
| ▶米 | 北海道産 | |||
| ▶もち米 | 秋田県産 | |||
| ▶きなこ | 新潟県産大豆使用 | |||
| ▶黒ゴマ | ミャンマー産 | |||
| 3月19日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 3月20日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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