| 杉並区立学校の給食 | |
| 高円寺中学校 | |
| 2018年6月 第1週 |
| 6月4日(月) | 献立： | 振替休日 | ||
| 6月5日(火) | 献立： | 牛乳 高野豆腐のそぼろごはん きびなご南蛮漬け 手作りトックスープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照 |
6／4～10は歯と口の健康週間です。今日は、しっかりかんで食べてほしいので「きびなごの南蛮漬け」を出しました。韓国餅のトックは手作りです。
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| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶きびなご | 長崎県 | |||
| ▶米 | 茨城県 | |||
| ▶大麦 | 富山県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶たまねぎ | 群馬県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城県 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| 6月6日(水) | 献立： | 牛乳 チャンポン ミニおにぎり（昆布ごはん） 美生柑 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
チャンポンは長崎県の郷土料理です。豚肉、えび、いか、たくさんの野菜が入っているので麺類の中ではバランスがとれています。
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| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶えび | グアテマラ | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶米 | 茨城県 | |||
| ▶大麦 | 富山県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶たまねぎ | 愛知県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶きくらげ | 大分、熊本県 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶チンゲンサイ | 群馬県 | |||
| ▶ごぼう | 宮崎県 | |||
| ▶美生柑 （メロンから変更しました） | 愛媛県 | |||
| 6月7日(木) | 献立： | 牛乳 麦ごはん 鮭の塩焼き 小松菜のおろしポン酢和え 肉じゃが | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
今日は国内産食材の日です。調味料を除く食材は日本国内で採れたものを使用しています。
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| ▶甘塩鮭 | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶米 | 茨城県 | |||
| ▶大麦 | 富山県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶だいこん | 青森県 | |||
| ▶レモン | 愛媛県 | |||
| ▶たまねぎ | 愛知県 | |||
| 6月8日(金) | 献立： | 牛乳 ナシゴレン タイ風春雨サラダ さつまいものフラワーチップス | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
ナシゴレンはインドネシアのチャーハンです。目玉焼きもごはんと一緒に混ぜながら食べます。タイ風春雨サラダは、ナンプラーという魚から作った醤油（魚醤）を加え本格的に仕上げています。
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| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶えび | グアテマラ | |||
| ▶米 | 岩手県 | |||
| ▶大麦 | 富山県 | |||
| ▶はるさめ（でんぷん） | 宮崎、鹿児島県 | |||
| ▶さつまいも | 千葉県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶たまねぎ | 愛知県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶レモン | 愛媛県 | |||
| 6月9日(土) | 献立： | 調理の様子を紹介 | ||
| 食材 と 産地 |
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| 6月10日(日) | 献立： | ・ | ||
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