| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第六小学校 | |
| 2020年11月 第5週 |
| 11月30日(月) | 献立： | 読書旬間/ぐりとぐら・たぬきのたろべえのたこやきや・精霊の守り人 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末のコメント欄参照 |
かしの木図書館にある本に載っている献立を給食で出しました。給食室前に本を掲示し、レシピを自由に持っていけるようにしています。休み時間になると、本をてにとって読んでいる子がたくさんいました。カステラ・たこ揚げ・ノギ屋の鶏飯・トッコの４種類のレシピの中で、一番人気は「トッコ」でした！！
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| 12月1日(火) | 献立： | 麦ごはん・家常豆腐・わかめスープ・りんご・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末のコメント欄参照 |
家常豆腐は中国家庭料理です。生揚げは味がしみこみにくいので、別鍋で煮て味を入れています。ネギ・豆板醤・ラー油で辛味調味料を作って、１年生でも食べられるように辛さを調整して仕上げます。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 国産 | |||
| ▶豚肉 | 青森 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶ショウガ | 高知 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶筍 | 福岡 | |||
| ▶長ネギ | 茨城 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川 | |||
| ▶玉ねぎ | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶りんご | 長野 | |||
| 12月2日(水) | 献立： | もやしチャーハン・中華スープ・白玉ポンチ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末のコメント欄参照 |
もやしチャーハンは、豆もやしともやしの２種類使い食感を変えています。
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| ▶米 | 青森 | |||
| ▶麦 | 国産 | |||
| ▶みかん缶 | 九州 | |||
| ▶リンゴ缶 | 国産 | |||
| ▶パイン缶 | マレーシア | |||
| ▶白玉 | 国産 | |||
| ▶しいたけ | 九州 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶たまご | 群馬 | |||
| ▶豚肉 | 青森 | |||
| ▶長ネギ | 茨城 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ピーマン | 沖縄 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶豆もやし | 栃木 | |||
| ▶ショウガ | 高知 | |||
| 12月3日(木) | 献立： | イチゴジャムサンド・ミネストローネ・なんでも千切りサラダ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末のコメント欄参照 |
ミネストローネには、苦手な子も多い大豆が入っています。トマト味なので食べやすいのか、少し量が多いかなと思いましたが、どのクラスもよく食べていました。
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| ▶豚肉 | 青森 | |||
| ▶ひじき | 長崎 | |||
| ▶セロリ | 愛知 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ジャガイモ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川 | |||
| ▶トマト | 愛知 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| 12月4日(金) | 献立： | むぎごはん・揚げぶりの梅風味・塩豚汁・白菜の胡麻醤油和え・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末のコメント欄参照 |
ぶりは今が旬の魚です。今日はぶりを揚げて、梅風味のソースをかけました。魚が苦手な人でも食べやすかったようで、全体的によく食べていました。
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| ▶米 | 青森 | |||
| ▶麦 | 国産 | |||
| ▶ぶり | 北海道 | |||
| ▶ジャガイモ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶カブ | 千葉 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶長ネギ | 千葉 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶ショウガ | 高知 | |||
| 12月5日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月6日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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