| 杉並区立学校の給食 | |
| 高井戸東小学校 | |
| 2013年7月 第1週 |
| 7月1日(月) | 献立： | 麦ごはん、大豆とじゃこの甘辛揚げ、鮭のポテトサラダ焼き、あいまぜ、プラム、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
「鮭のポテトサラダ焼き」は、下味をつけた鮭の上に、マヨネーズであえたじゃがいもやにんじんをのせて焼いた料理です。
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| ▶押し麦 | 宮城、富山、埼玉 | |||
| ▶じゃがいも | 静岡 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶とり肉 | 山梨 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶さやいんげん | 青森 | |||
| ▶さやえんどう | 青森 | |||
| ▶たまねぎ | 香川 | |||
| ▶だいこん | 青森 | |||
| ▶ごぼう | 群馬 | |||
| ▶プラム | 山梨 | |||
| 7月2日(火) | 献立： | コーンライス、＜カレーコロッケ または ポテトグラタン＞、せん切り野菜スープ、すいか、＜りんごジュース または ミルクコーヒー または 豆乳＞ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
「セレクト給食」です（写真はポテトグラタン）。主菜を２つの中から１つ、飲み物を３つの中から１つ、事前に選んでもらっています。おかずは全校でほぼ同じ数ずつになりました。
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| ▶米粒麦 | 宮城 | |||
| ▶じゃがいも | 静岡 | |||
| ▶ぶた肉（コロッケに使用） | 秋田 | |||
| ▶たまご（コロッケに使用） | 茨城 | |||
| ▶とり肉（グラタンに使用） | 山梨 | |||
| ▶牛乳（グラタンに使用） | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶コーン（缶） | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 香川 | |||
| ▶マッシュルーム（グラタンに使用） | 岡山 | |||
| ▶たけのこ | 静岡 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶小玉すいか | 新潟 | |||
| 7月3日(水) | 献立： | プルコギごはん、トックスープ、焼きとうもろこし、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
韓国料理です。「プルコギ」は肉と野菜を煮た料理で、日本のすき焼きに似ているといわれますが、豆板醤やコチュジャンで少し辛い味付けにしています。「トックスープ」は、トック（薄切りにした韓国の餅）が入っています。
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| ▶押し麦 | 宮城、富山、埼玉 | |||
| ▶ぶた肉 | 秋田 | |||
| ▶とり肉 | 山梨 | |||
| ▶たまご | 茨城 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ニラ | 栃木 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶だいこん | 青森 | |||
| ▶とうもろこし | 山梨 | |||
| 7月4日(木) | 献立： | なすとトマトのスパゲッティー、あっさりスープ、きゅうりのピクルス、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶ぶた肉 | 秋田 |
素揚げしたなすと、たっぷりのトマトを使ったスパゲッティーです。ソースの隠し味にみそを使っています。
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| ▶とり肉 | 山梨 | |||
| ▶チーズ | 北海道 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶トマト（缶） | イタリア | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶なす | 茨城 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶たまねぎ | 香川 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶えのきたけ | 長野 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶きゅうり | 長野 | |||
| 7月5日(金) | 献立： | あなごちらし、七夕そうめん汁、もやしとニラのごま風味、水ようかん、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
七夕の行事食です。「七夕そうめん汁」は、具のそうめんが「天の川」を、星型の麩とオクラが「星」を、かまぼこやにんじんが「赤白の短冊」を表しています。
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| ▶米粒麦 | 宮城 | |||
| ▶あなご | ペルー | |||
| ▶たまご | 茨城 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶オクラ | 高知 | |||
| ▶ニラ | 山形 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶たまねぎ | 香川 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| 7月6日(土) | 献立： | 給食はありません。 | ||
| 7月7日(日) | 献立： | 給食はありません。 | ||
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