| 杉並区立学校の給食 | |
| 永福小学校 | |
| 2024年2月 第2週 |
| 2月12日(月) | 献立： | ⛄振替休日⛄ | ||
| 2月13日(火) | 献立： | 📖読書月間こんだて📖 わかめうどん からしじょうゆ和え ★スイートポテト 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、山梨県、青森県、山形県、北海道の予定 |
読書月間こんだてです。「ルルとララのスイートポテト」より、スイートポテトが登場です。
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| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶さつまいも | 千葉県 | |||
| 2月14日(水) | 献立： | メキシカンライス せん切り野菜スープ 紅茶のカップケーキ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、山梨県、青森県、山形県、北海道の予定 |
紅茶といえば茶葉を抽出してお茶として飲むことが多いイメージかと思います。今日はアールグレイの茶葉を生地に混ぜ込んでオーブンで焼きました。
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| ▶精米 | 岩手県（特別栽培・ひとめぼれ） | |||
| ▶麦 | 富山県・石川県・福井県 | |||
| ▶ぶた肉 | 群馬県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| 2月15日(木) | 献立： | ひじきごはん わかさぎの南蛮漬け じゃがいもと玉ねぎのみそ汁 野菜のごまあえ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、山梨県、青森県、山形県、北海道の予定 |
今日の主菜はわかさぎの南蛮漬けです。寒い地域の冬の湖では凍った水面にドリルで穴を開け、わかさぎを釣る光景が見られます。わかさぎは丸ごと食べられる魚の一つです。
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| ▶精米 | 岩手県（特別栽培・ひとめぼれ） | |||
| ▶麦 | 富山県・石川県・福井県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| 2月16日(金) | 献立： | たまごと野菜のクッパ キャベツのナムル ミルクかりんとう 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、山梨県、青森県、山形県、北海道の予定 |
クッパはごはんとスープを組み合わせた朝鮮料理です。昔多くの食べ物を食べられなかったころ、ごはんにスープを入れて量を増やし、多くの人が食べられるようになったことから始まりました。「クク」がスープ、「パプ」がごはんを意味します。
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| ▶精米 | 岩手県（特別栽培・ひとめぼれ） | |||
| ▶麦 | 富山県・石川県・福井県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ニラ | 栃木県 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶さつまいも | 千葉県 | |||
| 2月17日(土) | 献立： | 大豆入りドライカレーライス じゃこサラダ アップルゼリー 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、山梨県、青森県、山形県、北海道の予定 |
今日のカレーにはみじん切りにした大豆が入っています。大豆が苦手な児童もカレーだと食べやすいようです。レーズンも加えて煮込むことで、味に甘味と深みが出ます。
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| ▶精米 | 岩手県（特別栽培・ひとめぼれ） | |||
| ▶麦 | 富山県・石川県・福井県 | |||
| ▶ぶた肉 | 群馬県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| 2月18日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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