| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第六小学校 | |
| 2021年11月 第5週 |
| 11月29日(月) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、鶏肉の竜田揚げ、にんじんしりしり、さつま汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶鶏肉 | 岩手 | にんじんしりしりは、沖縄の料理です。にんじんをたくさんたべることができます。 | |
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶さつまいも | 千葉 | |||
| ▶長ネギ | 新潟 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| 11月30日(火) | 献立： | 高野豆腐のそぼろごはん、にぎすのから揚げ、もやしの梅じょうゆあえ、えのきのすまし汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶にぎす | 鳥取 |
高野豆腐をそぼろ状にして、味をつけ、ごはんに混ぜました。
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| ▶鶏肉 | 青森 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶長ネギ | 新潟 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶いんげん | 長崎 | |||
| ▶えのき | 長野 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| 12月1日(水) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、鮭の塩麹焼き、みみ汁、白菜のおかかじょうゆあえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶鮭 | 北海道 | この時期においしくなる鮭を塩麹につけこんで焼きました。 | |
| ▶長ネギ | 千葉 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶えのき | 新潟 | |||
| ▶白菜 | 長野 | |||
| 12月2日(木) | 献立： | 菜飯、牛乳、大根ステーキ、ちゃんこ汁、柚子ゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶鶏肉 | 岩手 |
大根に下味をつけてから、チーズをのせ、オーブンで焼きました」。柚子ゼリーには柚子のしぼり汁と皮をいれて、よい香りをつけました。
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| ▶大根 | 東京 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶大根 | 東京 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶長ネギ | 千葉 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶柚子 | 徳島 | |||
| 12月3日(金) | 献立： | ピザトースト、牛乳、レンコンサラダ、ポトフ | ||
| 食材 と 産地 |
▶ベーコン | 埼玉 |
冬においしくなるレンコンをサラダにしました。
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| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 東京 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶レンコン | 茨城 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| 12月4日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月5日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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