| 杉並区立学校の給食 | |
| 三谷小学校 | |
| 2022年5月 第3週 |
| 5月16日(月) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、さばの文化干し、わかめとツナのあえもの、根菜のみそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京など |
給食のごはんには、必ずといっていいほど、麦が入っています。麦には小麦と大麦という、２つの種類があります。小麦は、皮がうすく、粉にして使うので、パンやうどん、スパゲティ、ケーキなどに使われます。大麦は、皮が固く、お米のようにして食べることができるので、ごはんに少しの量の大麦を混ぜて、給食に出しています。大麦には、お米にはない、栄養素がたくさん入っています。特に、食物繊維が多く入っています。食物繊維は、わたしたちのおなかの中をきれいにして、ガンなどの病気を防いでくれる働きがあります。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 栃木県 | |||
| ▶さば | ノルウェー・アイスランド | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶れんこん | 茨城県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶さつまいも | 茨城県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| 5月17日(火) | 献立： | ピースごはん、牛乳、とり肉のたつた揚げ、キャベツのいそあえ、大根のすまし汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京など |
今日のごはんは、グリンピースが入ったピースごはんです。グリンピースといえば、冷凍のグリンピースを一年中食べることができますが、今の季節は、とれたての生のグリンピースを食べることができます。今日は、１年生がサヤから一粒一粒出してくれました。１年生のおかげで、とってもおいしいピースごはんができあがりました。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 福井・富山県 | |||
| ▶グリンピース | 鹿児島県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶大根 | 東京都 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| 5月18日(水) | 献立： | スパゲティミートソース、牛乳、ポトフ、かんきつ果物 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京など |
日本ではおなじみのスパゲティミートソース、ところが本場イタリアではミートソースとよばれていません。イタリアでは、スパゲティボロネーゼとよばれています。日本のイタリア料理店でもミートソースとはよばず、ボローニャ風スパゲティなどとよばれています。ボローニャはイタリアの地名です。今日のミートソースには、お肉とトマトなどの６種類の野菜が細かくなって、たくさん入っています。
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| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 香川県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶甘夏 | 熊本県 | |||
| 5月19日(木) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、きびなごのいそ揚げ、かぶの香りづけ、じゃがいものみそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京など |
「よいししせいで食べる」というのは、食事のマナーのひとつでもあります。きちんといすにすわれていなかったり、足をくんでいたり、背中を丸めたり、机にひじをついて食べていたりしないですか？悪いしせいで食事をすることは、胃が押されて食べ物の消化が悪くなるということだけでなく、まわりの人たちをいやな気持にさせることもあります。自分の体のためにも、みんなで気持ちよく食事をするためにも、よいしせいを心がけて食事をするようにしましょう。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 栃木県 | |||
| ▶きびなご | 長崎県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶かぶ | 東京都 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶えのきたけ | 新潟県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶白菜 | 茨城県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| 5月20日(金) | 献立： | マーボーライス、牛乳、ひじきスープ、かんきつ果物 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京など |
給食には、ほとんど毎日牛乳が出ます。牛乳にはカルシウムがたくさん含まれていて、カルシウムが骨や歯をじょうぶにしてくれます。実は私たちの骨は約２年間で、全て作り変えられます。その大きな役割がカルシウムにはあります。学校の牛乳１本で、227㎎のカルシウムがとれます。みなさんに一日にとってほしいカルシウムの量は約700ｍｇなので、給食の牛乳だけではたりません。できればおうちでもコップ１～２杯程度の牛乳を飲んでほしいと思います。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 栃木県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶乾しいたけ | 大分・宮崎県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶ニラ | 群馬県 | |||
| ▶玉ねぎ | 佐賀県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶美生柑 | 熊本県 | |||
| 5月21日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月22日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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