| 杉並区立学校の給食 | |
| 荻窪中学校 | |
| 2022年9月 第1週 |
| 9月5日(月) | 献立： | 麻婆茄子丼、切干ときゅうりのごま酢和え、豆腐と青菜のスープ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県産 |
麻婆茄子丼には粗みじんに切った高野豆腐が入っています。ピリ辛の挽肉のうまみを吸った高野豆腐は噛むとうま味が口の中に広がります。高野豆腐には鉄分、カルシウムを豊富に含んでいて、成長期の生徒には積極的に食べてほしい食材の一つです。
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| ▶米粒麦 | 福井県産、富山県産、新潟県産、宮城県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶にんじん | 北海道産 | |||
| ▶茄子 | 群馬県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶長ネギ | 秋田県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶牛乳 | 産地は東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道の予定です。 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| 9月6日(火) | 献立： | 麦ごはん、肉じゃがコロッケ、じゃこサラダ、豆腐とわかめの味噌汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県産 |
荻中では毎月違うコロッケが登場します。今月は肉じゃがコロッケで、肉じゃがをそのままコロッケにしたような味です。
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| ▶押し麦 | 福井県産、富山県産、栃木県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶牛乳 | 産地は東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道の予定です。 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶長ネギ | 秋田県産 | |||
| 9月7日(水) | 献立： | どんどろけ飯、いわし団子、大平、巨峰、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県産 |
今日は鳥取県の郷土料理どんどろけ飯といわし団子、山口県の郷土料理大平を組み合わせた献立です。
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| ▶米粒麦 | 福井県産、富山県産、宮城県産、新潟県産 | |||
| ▶いわし | 鳥取県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶ごぼう | 宮崎県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶さやいんげん | 秋田県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶牛乳 | 産地は東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道の予定です。 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶れんこん | 茨城県産 | |||
| ▶長ネギ | 青森県産 | |||
| ▶大根 | 北海道産 | |||
| ▶里芋 | 宮崎県産 | |||
| ▶巨峰 | 山梨県産 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎県産 | |||
| 9月8日(木) | 献立： | スパゲティミートソース、マセドアンサラダ、梨、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんにく | 青森県産 |
玉ねぎの価格が落ち着いてきたので、生徒に人気のミートソースをようやく出せるようになりました。
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| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶セロリ | 長野県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶梨 | 栃木県産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶牛乳 | 産地は東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道の予定です。 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎県産 | |||
| 9月9日(金) | 献立： | 麦ごはん、さごしの麦みそ焼き、芋と野菜の煮物、お月見だんご汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県産 |
旧暦の8月15日の月を「中秋の名月」といい、この日の月は一年で最も美しいとされています。今年は9月10日（土）が旧暦8/15に当たるため、今日が十五夜の行事食です。十五夜には秋の七草や月見だんごをお供えします。この時期に収穫がさかんな芋をお供えし、「芋名月」と呼ぶこともあります。
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| ▶押し麦 | 福井県産、富山県産、栃木県産 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道産 | |||
| ▶さやいんげん | 秋田県産 | |||
| ▶大根 | 北海道産 | |||
| ▶長ネギ | 秋田県産 | |||
| ▶牛乳 | 産地は東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道の予定です。 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶サゴシ | 韓国産 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎県産 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎県産 | |||
| 9月10日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月11日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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